Bizcocho de stracciatella con thermomix

Ingredientes para None comensalesHuevos (separar yemas y claras) 5 azúcar 200 gr. leche 350 gr. harina de fuerza o de repostería 300 gr. levadura en polvo 2 cucharadas leche condensada 1 lata mediana leche evaporada o nata 200 gr. leche entera 1 lata leche condensada [imagen=1829217]Poner en el vaso de la Thermomix el azúcar, las yemas, los 350 gr de leche, la harina y la levadura. Mezclar todos ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 4 azúcar 200 gr. margarina o mantequilla 200 gr. cacao en polvo 200 gr. vino tinto 110 gr. harina de repostería 200 gr. levadura 1 sobre azúcar glass para espolvorear [imagen=1829203]Echamos los huevos y el azúcar en el vaso de la Thermomix y programamos 2 minutos, a velocidad 2. Incorporamos la margarina y programamos 1 minuto, a 37 ºC y velocidad 3. Aña ...

Hoy venimos con una deliciosa y refrescante Tarta stracciatella,una tarta que te enamora menos verla tanto por su apariencia como por su elaboración.Las tartas con textura mousse son mi debilidad los que ya me seguís os habréis dado cuenta.La razón no es otra que su textura suave y delicada.Otra de las razones es la elaboración;es sencilla y no necesita horno.Al principio nos puedan resultar algo ...

Ingredientes para None comensalesHuevo 8-9 unidades zumo de limón 1 unidad piel de limón 1 unidad harina 250 gr. azúcar 300 gr. levadura 1 sobre mantequilla 100 gr. margarina o aceite de girasol Encender el horno a 180º. Pesar la harina y reservar. En el vaso bien seco, poner el azúcar y programar 1 minutos velocidad 5-7-9 progresivamente, añadir la piel del limón y repetir la operación: 1 min ...

Ingredientes para None comensalesHuevos medianos 5 azúcar 200 gr. queso san millán 200 gr. crema de alba 100 gr. aceite de girasol 80 gr. harina 260 gr. levadura química 1 sobre azúcar glass para espolvorear [imagen=1829210]Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos los huevos y el azúcar, programamos 4 min. temp. 37 ºc y vel. 3 ½. Añadimos el queso y la crema y programamos 1 min. vel. 3 ½ ...

INGREDIENTES350 gr. de agua1/2 cucharadita de azúcar15 gr. de levadura fresca10 gr. de sal400 gr. de harina integral de trigo200 gr. de harina de espeltaSésamo negroSemillas de linoPipas de calabazaPREPARACIÓNPoner en el vaso el agua y el azúcar 2 minutos, 37º, velocidad 2.Añadir la levadura 20 segundos, velocidad 2.Incorporar las harinas y la sal 15 segundos, velocidad 6.Programar 3 minutos, velo ...

Ingredientes:5 huevos grandes (eran preciosos, sino ponéis 6)480 gr de harina350gr azúcar2 yogures de limón150 gr aceite suave1 sobre y medio de levaduraRalladura de dos limonesEsencia de limónELABORACIÓN THERMOMIX:Precalentamos el horno a 180°.Pulverizados la piel de los limones con el azúcar, velocidad progresiva 5-7-10.Ponemos la mariposa, echamos los huevos, ponemos 37°, vel. 3 y medio, 5 minu ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 4 unidades pera 1 kg. aceite yogures naturales 1 unidad ralladura de limón azúcar 100 gr. harina 100 gr. nueces 100 gr. crema de cacao 200 gr. [imagen=1824641]Batir los huevos con el azúcar en un bol y después, añadir la ralladura de limón y las peras previamente lavadas, peladas y troceadas. Acto seguido, unir el yogur y la harina. Mezclar todo bien y d ...

Receta Tarta de Stracciatella Autor RecetasCuisineRaciones 8-10Tiempo 50 minutos aprox. (más reposo)Ingredientes 200gr de Galletas tipo María (1 paquete)80gr de Mantequilla fundida20gr de Cacao puro en polvo (tipo Valor) más un extra para decorar200ml de Nata para montar (mínimo 35% M.G)3 Hojas de Gelatina200ml de Nata líquida (puede ser de montar)4 Yogures griegos de straccietella (o normales)125 ...