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Bizcocho de pera con nueces

Ingredientes para None comensales

Huevos 4 unidades pera 1 kg. aceite yogures naturales 1 unidad ralladura de limón azúcar 100 gr. harina 100 gr. nueces 100 gr. crema de cacao 200 gr.

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Batir los huevos con el azúcar en un bol y después, añadir la ralladura de limón y las peras previamente lavadas, peladas y troceadas. Acto seguido, unir el yogur y la harina. Mezclar todo bien y depositarlo en un molde para bizcocho al que antes se le habrá untado un chorro de aceite y se le habrá espolvoreado harina. Meter en el horno a 160 grados media hora aproximadamente. Una vez desmoldado, bañarlo con la crema de chocolate y adornarlo con trocitos de nueces.
Fuente: Platodeldia.com
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