Con deseos de hacer un postre pero no quería encender el horno, pero como ya desde hace tiempo vengo leyendo las utilidades que le podemos dar al microondas y los maravillosos platos que se pueden realizar, decidí experimentar también yo para ver si todo esto era posible y que con tan solos algunos minutos tendríamos algo delicioso que comer y para ver si la magia resultaba comencé con los famosos mugcakes o bizcochos en tazas que en otras de mi publicaciones les ensenares algunas de mis versiones, pero nada aquí hoy hablaremos de una torta de chocolate muy similar mejor dicho a los famosos brownies americanos solo que no son en mono-porciones.
El resultado es estupendo se los puedo asegurar y en 10 minutos tendrán pronto un postre que para los golosos del chocolate sera el NUMBER ONE
Los ingredientes para este bizco-brownies para molde 24 cm
200 gramos de chocolate 70% amargo o puro
200 gramos de azucar
150 gramos de harina
3 huevos
120 gramos de mantequilla
1 cucharada de levadura para postres
Preparacion
en una caseruola que se pueda meter en el horno derretimos el chocolate a pedacito junto con la mantequilla, y en otra ponemos a batir los huevos y la azucar se puede hacer a mano sin necesidad de batidora electrica, pasamos por un colador la harina junto a la levadura y comenzamos anadir un poco a la vez a a la mezcla de los huevos y el azucar, una vez los ingredientes incorporados echamos el chocolate y la mantequilla derretida y continuamos a mezclar hasta obtener una mezcla omogenea, cojemos el molde pasamos un poco de mantequilla y algo de harina asi no se pega cuando se cuece la mezcla, vaciamos y metemos en el microondas por 7 minutos y comprobamos la coccion si le metemos un palito y no sale limpio quiere decir que aun le falta tiempo entonces lo hacemos ir de nuevo dos minutos y asi lo controlamos hasta que este hecho en mi caso con 9 minutos ya estaba listo, pero como puede cambiar de modelo a modelo es mejor controlar y asi evitamos cualquier error
recuerden no desmoldarlo de una vez dejarlo reposar al menos 5 minutos e nuestro bizco-brownies esta listo
Espero os haya gustado !!!!
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