Bizcochos de chocolate

Ingredientes para None comensales

huevos,yogur,harina,azucar,aceite girasol,levadura reposteria,cacao puro,leche polvo,leche,aroma avellana



INGREDIENTES:

3 huevos + 1 clara

1 yogur (en este caso de coco)

3 medidas de yogur de harina normal

2 medidas del yogur de azucar ( yo le puse solo 1)

1 medida del yogur de aceite de girasol ( le puse 3/4)

1 sobre de levadura de reposteria

Pseudo nocilla: 2 cc de cacao puro sin azucar, 1 cc leche en polvo, 2 cs leche liquida, 4 gotas aroma avellana.



ELABORACION:

Precalentamos el horno a 200 º.

Con la batidora de varillas mezclamos el yogur, el azucar y los huevos.

Cuando tengamos todo bien mezclado, añadimos la harina y el sobre de levadura tamizandolos a traves de un colador, para asi evitar los grumos y limpiar las posibles ipurezas que tenga la harina.

Una vez esté todo bien integrado, añadimos el aceite.

Mezclamos todo bien y rellenamos los moldes o molde elegido.

Preparamos la pseudo nocilla mezclando bien los ingredientes de la misma, con una cuchara o varillas manuales pequeñas.

Vertemos una pequeña candidad de masa, ponemos un poco de nocilla y terminamos de rellenar el molde con masa de bizcocho.

Metemos al horno 30 minutos a 180º, y dejamos dentro del horno 5 minutos más con el horno apagado.

Sacamos del horno y dejamos enfriar.

Desmoldamos y cuando el bizcocho se haya enfriado, nos disponemos a degustarlo con un vaso de café con leche fresquito.

Un desayuno o merienda ideal.

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