Con el mismo cariño he preparado este post, para compartir con todos una selección de bizcochos que me han gustado mucho,espero que os guste también.....
Desde mi blog Cocina con Reina, uno de los bizcochos preferidos de mi casa Bizcocho de queso y limón necesitaremos 4 huevos y mantequilla a temperatura ambiente,azúcar glass, queso mascarpone y por supuesto limón, además de harina y levadura.
Rallaremos el limón pues usaremos su piel, lo mezclamos con el queso y la mantequilla y batimos,añadimos el azúcar y vamos mezclando y añadiendo los huevos uno a uno......en el blog tienes los siguientes pasos.
Os propongo otro Bizcocho de Bayleis delicioso, aunque no es apto para menores, es un bizcocho ideal para compartir con amigos o regalar, de entre sus ingredientes, lleva, harina, huevos, azúcar, levadura,licor de Bayleis, y una pizca de sal,la sal, sirve para potenciar el azúcar, es un truco muy usado en reposteria, Cuadernos de cocina nos dice que para prepararlo debemos batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema blanca,después iremos añadiendo los huevos uno a uno y por otra parte mezclamos la harina con la levadura y la sal, y unirlo a la mezcla anterior, engrasar un molde y cocerlo al horno a 180º 40 minutos.
Seguro que este Bizcocho de remolacha y coco os sorprende, desde luego original es y mucho, en el blog Para esar por casa, nos indica que lleva, harina, coco rallado y coco en polvo, levadura, vainilla, aceite de girasol y remolacha triturada, el dulzor lo aporta la panela, que es la forma de edulcorar mas conocida por los paises latinoamericanos, digamos que es el azúcar directamente sacada de la caña de azúcar si refinar,y como se usa? como viene en especies de trozos compactos, se añade a la leche caliente y se deshace.
Este bizcocho se prepara mezclando por un lado los ingredientes liquidos y por otro los solidos, mezclando después con ayuda de unas varillas.hasta obtener una crema lisa y sin grumos.Tendremos que hornear durante 25 minutos a 180º aproximadamente.
