Podéis encontrar muchas recetas en cocinafacilisimo.com
Yo os dejo aquí unas cuantas ideas:
1. Enchiladas de pollo, huevo y queso
Desde mi blog La cocina de Vifran os dejo unas enchiladas que se preparan muy fácilmente pero que están para chuparse los dedos, palabrita!! jejeje
2. Fajitas de pollo con verduras
Mi amiga Myriam del blog Como agua para chocolate nos propone unas ricas fajitas de pollo con verduritas. Riquísimas. No os perdáis el resto de recetas de su blog. Todas geniales!
3. Tortas de carne
Sofia de Mil ideas mil proyectos nos cuenta como preparar estas deliciosas tortas con restos de carne y nos da un repaso muy interesante sobre la gastronomía mexicana que no os podéis perder.
4. Huevo a la mexicana
Chocolate molinillo nos trae un desayuno a base de tortilla muy colorida típica de las tierras mexicanas. Que no todo iban a ser fajitas verdad?? jejeje
5. Cochinita pibil
Otro clásico de la gastronomía mexicana de la mano de El Saber culinario. Super bien explicado para que no nos perdamos ni un detalle!
6. Pastel tres leches
Y como toda buena cena debe acabar con un buen postre, el pastel nos lo trae Manzana&Canela con este delicioso pastel tres leches que tiene una pinta espectacular!
Espero que os gusten todas estas recetas que hemos recopilado, y ya sabéis que si queréis encontrar más en cocinafacilisimo.com encontraréis todas las que busquéis!
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