Recetas de México, 2ª parte
Hace algún tiempo recopilamos 8 recetas de cocina mexicana y tuvo muy buena acogida de nuestros visitantes. Puedes ver aquí las recetas si te las perdiste.
Pues volvemos a la carga con 8 nuevas recetas para que amplíes tu menú internacional
Varias recetas de fajitas de pollo, cochinita pibil, chiles en nogada, guacamole, burritos con salsa diablo y nuestra versión de la cemita poblana son las recetas que te traemos en esta ocasión. Buen provecho
Para ver las recetas, toca sobre el título o la fotografía. Recetas
Preparados..., listos... a cocinar!!
Comenzamos este segundo viaje con Bea de Bea recetas y más, que nos enseña una receta de fajitas de pollo, rúcula y calabacín acompañado de guacamole.
Fajitas de pollo, rúcula y calabacín
Yo misma desde TodoCooking, te explico con detalle cómo preparar mi versión del clásico Cemita poblana, bocadillo que suele venderse en los puestos de ventas en mercados en la ciudad de Puebla.
Cemita Poblana con pan de Baviera
En esta ocasión es Pilar en su blog Per sucar-hi pa quien nos trae una especialidad de la región de Yucatán, la Cochinita Pibil. Perfectamente explicada la técnica que se emplea para realizarla y el característico adobe en achiote :-).
Cochinita Pibil
Mi tocaya Noemí de Hay de todo, que nos sorprende con el plato mexicano típico de Puebla, Chiles en nogada. Me encanta la presentación representando la bandera de México.
Chiles en nogada
Y en Disfrutando en la cocina, Laura nos explica una receta muy fácil de guacamole casero, además con video incluído… para que no os perdáis ningún detalle!!
Guacamole casero
Pablo y Marisela en su blog Y ahora qué cocino? nos enseñan una receta muy sencilla de realizar y que merece ser probada de fajitas de pollo. Además, también podéis ver su video receta!
Fajitas de pollo
Gloria en Cocinar con amigos nos prepara unos burritos de cerdo con salsa diablo, con todo su sabor picante característico.
Burritos de cerdo con salsa diablo
Javier desde Cocina Familiar prepara esta sabrosa versión del clásico burrito y nos da a conocer un poco de su historia…
Burritos con nacho
Y hasta aquí llegó esta segunda parte del recopilatorio de recetas de cocina mexicana. ¿Qué te ha parecido?
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Te pierdes con los términos culinarios? No tienes a mano una báscula? No te preocupes, aquí tienes unas guías que te serán de utilidad al cocinar. Si quieres una copia en papel o PDF, puedes imprimir este artículo desde aquí
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