8 nuevas recetas de cocina mexicana, 2ª parte del recopilatorio

Hola a todos! Coincidiendo con la celebración de las Fiestas Patrias en México y en otros países de Suramérica, retomo nuestro viaje a México y su cocina tan variada y llena de sabor, con una nueva recopilación de recetas deliciosas que he preparado con mis compañeros de Red Facilísimo. Para ver la 1ª parte de la recopilación de recetas mexicanas pulsa aquí. Espero que os guste! (pinchar en e ...

¡Descubre el fascinante mundo de los tacos mexicanos y déjate cautivar por el irresistible sabor de la cochinita pibil! En este artículo, te llevaré en un viaje culinario por la cocina mexicana para desvelar los secretos detrás de este exquisito plato tradicional. Prepárate para conocer todo sobre la cochinita pibil, los tacos y la cultura gastronómica mexicana. ¡Comencemos! Co ...

De vez en cuando suelo hacer recetas de las cocinas del mundo, y tenía pendiente uno de los platos mexicanos que más me gusta, la cochinita pibil. Es una receta muy fácil pero requiere algo de tiempo, así que presta mucha atención porque habrá un ingrediente imprescindible que deberás localizar sí o sí, el achiote. La cochinita pibil es un plato típico mexicano en donde la carne de cerdo se adoba ...

Ya sabes que me encanta de vez en cuando preparar alguna cenita o comida temática, asi que el dia de hoy estaremos preparando recetas mexicanas, y uno de los sabores que me encanta es la comida mexicana. Desde luego, como la de allí, imposible. Pero con un poquito de ganas podemos preparar ricos platos que nos transporten a la maravillosa gastronomía mexicana. Podéis encontrar muchas recetas en ...

Bienvenidos a Paulina Cocina! El año pasado estuve en México visitando amigos y familia y quedé atrapadísima con la cultura, con la gente, con los lugares, pero por sobre todas las cosas: con la comida mexicana! En este post voy a enumerar las diez comidas mexicanas que no pueden dejar de probar de ninguna manera si van a México. Voy a enumerar recetas mexicanas, desde la menos importante hasta l ...

Hola a todos!! Continuamos viajando por el mundo a través de sus cocinas, y hoy nos vamos hasta México. Nos acompañáis? México, país situado en América del Norte, disfruta de una gastronomía muy diversa y rica, reconocida Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2010, cuyos platos son una mezcla de tradición culinaria española e indígena. Productos autóctonos son el maíz, el chile o ají, ...

Descubre los platos y recetas más típicas de la cocina mexicana, apuntadas por el gerente del restaurante de cocina mexicana La Mordida.

Damos dos de las recetas más típicas o tradicionales de los siguientes países latinoamericanos: México, Argentina, Venezuela y Colombia.

Hoy quiero compartir las recetas fáciles con cerdo, como reza el refrán “del cerdo hasta los andares” y cuanta razón tiene! Desde el morro hasta el rabo de cerdo fritito, todo está buenísimo. En mi congelador nunca faltan choricitos y lomos adobados del pueblo (de mi suegra) y en el banco de la cocina suele descansar una paletilla o jamón curado (cortesía de mi jefe cuando se estira). ...

Supongo que muchos podéis pensar que hacer unos bocadillos atipicos no tiene mérito ninguno y que cualquiera sabe hacerlo. Que simplemente con dos panes y un poco de embutido lo tenemos listo. Pues bien, yo no estoy para nada de acuerdo con ese pensamiento. Vale que un bocadillo de chorizo lo sabemos hacer todos pero ¿y si vamos un poco más allá y buscamos recetas de bocadillos atípicos? Sí, esos ...