Botana de mariscos a la mexicana

El ceviche para que sepa en realidad bueno, como el estilo Sinaloa tiene que estar bien sazonado. A continuación comparto los siguientes tips así como la receta: Ingredientes: 1 kg. de camarón crudo pelado sin cola ni cabeza el jugo de 1 kg. de limones 7 tomates o jitomates picados 2 cebollas grandes picaditas 1 manojo de cilantro picado finamente 2 pepinos picados 1 clamato (c ...

VERDURAS A LA GRIEGAINGREDIENTES:4 PUERROS CORTADOS EN TROZOS DE 5 CM.1 PEPINO PELADO CORTADO EN RODAJAS3 RODAJAS DE LIMON2 RAMITAS DE TOMILLO FRESCO100 GRS. VINO BLANCO300 GRS. AGUA2 HOJAS DE LAURELUN CUARTO DE CUCHARADITA DE SEMILLAS DE CILANTROUN CUARTO DE CUCHARADITA DE SEMILLAS DE HINOJO50 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRAMEDIA CUCHARADITA DE PIMIENTA NEGRA EN GRANOSAL2 ZANAHORIAS EN BASTONES ...

El aguachile es una receta típica mexicana que se sirve como entrante y suele acompañarse con tortitas o tostadas de maíz. En la receta clásica de aguachile con camarón, los camarones crudos se marinan en una salsa hecha de zumo de lima, chiles y cilantro, y se sirven con tiras de cebolla morada y pepino. Ingredientes necesarios: 400grde camarones (langostinos o gambas) 2chiles jalapeños 20grde ...

El cóctel vuelve a la vida se les prepara a las personas que se han desvelado o tienen resaca, se dice que por la variedad de mariscos que contiene hace llenar de energía al cuerpo y prepararlo para el trabajo después de una ingesta de alcohol excesiva. Ingredientes para preparar el coctel vuelve a la vida: 3 Tazas de pulpo cocido y picado 1/4 de Kg. de camarón coctelero cocido 36 Piezas de osti ...

Esta salsa a la diabla es para personas que les gusta mucho lo picante, se utiliza generalmente en pescados y mariscos; como ejemplo los camarones a la diabla pero también queda bien para marinar unas brochetas de camarón o un pescado zarandeado muy usado en las costas de México. Ingredientes: 5 chiles de árbol sin cola 6 chiles guajillo secos desvenados, sin semillas y sin cola 1/2 taza de ...

Ingredients350 grs. de camarón seco sin cabeza1 pepino rebanado1 cebolla morada fileteada1 rebanada de piña1 vaso de jugo de limón4 o 5 chiles serranos o guindillassalpimientatostadasMethodStep 1Licúa el jugo de limón, la piña, los chiles con un poco de salStep 2En un recipiente agrega los camarones, la cebolla y el pepinoStep 3Ahí mismo agrega lo licuado, deja reposar 5 minutos y sirve con tostad ...

Si no tienes ganas de comer carne, ésta receta te saca de apuros: Setas a la mexicana Ingredientes: 300 grs, de setas tambien pueden ser hongos o champiñones 300 grs. de nopales 1 diente de ajo 3 jitomates o tomates rojos en cuadros 1 cebolla picada 1 chile serrano sin semillas ni cola 5 ramitas de cilantro picadas finamente 2 cdas. de mantequilla sal Procedimiento: Derrite la m ...

Ingredientes:4 cucharadas de aceite de oliva3 dientes de ajo pelados y cortados en láminas finas2 cebollas rojas pequeñas cortadas por la mitad y en rodajas de 1 cm2 cucharadita de cúrcuma molida1 cucharadita de cilantro molido1 cucharadita de comino molido1 pellizco de canela molida2 cucharadas de harissa3 tomates grandes picados gruesos200 grs de tomate troceado en conservasal40 grs de cilantro ...

Ingredientes para 4 comensales400g de camaron pacotilla cocido 1 queso crema de 80g 4 cdas.de mayonesa con jugo de limones mccormick 2 cdas.de salsa catsup 1 aguacate picado en cubos licue el queso con la mayonesa con jugo de limones mc cormick y la salsa catsup coloque un poco de la salsa en 4 vasos medianos añada unos cuantos camarones y destribuya el aguacate repita la operacion y sirva frio ...

Ingredientes para 4 comensales400g de camaron pacotilla cocido 1 queso crema de 80g 4 cdas.de mayonesa con jugo de limones mccormick 2 cdas.de salsa catsup 1 aguacate picado en cubos licue el queso con la mayonesa con jugo de limones mc cormick y la salsa catsup coloque un poco de la salsa en 4 vasos medianos añada unos cuantos camarones y destribuya el aguacate repita la operacion y sirva frio ...