Ingredientes para 100 comensalesPara la base:,2huevos,25gr de harina,25gr de cacao,50gr de azúcar.,Para el mousse de chocolate:,400gr de nata para montar,2 claras de huevo,200gr de nutella,100gr de leche,4 láminas de gelatina neutra,50gr de chocolate negro fondant,Para la cobertura:,100gr de nata para montar,100gr de chocolate negro fondant,30gr demantequilla Para hacer la base: *batir los hue ...
Ingredientes para 100 comensales200 ml. de agua,100 gr. de azúcar,1/2 rama de vainilla,2 cucharadas de café soluble,1 yema,6 hojas de gelatina neutra,300 ml. de nata Este es un postre muy suave,ligero y refrescante que viene muy bien para los días calurosos que se acercan y sobre todo para los amantes del café.Os lo recomiendo es muy rico. PREPARACIÓN: -en un bol ponemos la gelatina e ...
Que mono verdad? no os pasa que cuando hacéis algo y os queda bonito y a vuestro gusto no paráis de mirarlo con ojitos y un poco cara de boba? y entonces llega el interrogatorio a todo el que pasa por la cocina......¿te gusta? -Si muy chulo¡¡ . ¿ha quedado bien? -Si mama¡¡ ¿ es mo........ -Que siiiiii¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muchos ya conoceréis la forma de hacer el dibujo, para los que no, es muy sencillo veréi ...
Siguiendo con las tartas que no necesitan horno y que son especiales para hacer en verano, hoy os traigo una deliciosa tarta mousse de Nutella! :). Con su suave mousse y su cobertura de gelatina de Nutella no dejará indiferente a ningún fan de estariquísimacrema de cacao y avellanas..garantizado!! ;)Ingredientes:Para la base:1 paquete de galletas maría80 gr de mantequilla2 cucharadas soperas de ca ...
Ingredientes: 1 Sobre de gelatina del sabor que queramos 2 sobres de Gelatina Neutra 200 cc. de agua 300 g. de azúcar Aceite de Girasol Moldes, si son cubiteras, mejor. Elaboración: Se vierten en un cazo el agua, el azúcar y los dos sobres de gelatina neutra y se calientan, cuando hierva se añade la gelatina de sabor y se mezcla bien, lo dejamos 1 min más. Mientras, engrasamos un molde ( los más ...
Ingredientes:Base:215 g galletas María80 g mantequilla20 g cacao en polvo Crema de queso:500 g nata para montar100 g azúcar normal6 hojas de gelatina neutra200 g Nutella100 g leche300 g queso crema Cobertura:1,5 hojas de gelatina neutra200 g Nutella100 g lecheElaboración:Base:Preparar un molde desmontable de 23 cm de diámetro con papel de hornear en la base.Triturar totalmente las galletas (lo ide ...
Ingredientes para 5 comensales gelatina de café (4 tazas de café-4 cucharadas de azúcar-medio sobre de gelatina neutra-1 cucharada de agua),mousse de chocolate (400 cl de nata-2 claras de huevo-100 gr de azúcar glass-200 gr de chocolate blanco),cacao para decorar En un bol seco poner la gelatina neutra con la cucharada de agua y disolver. Añadir el azúcar y el café. Poner en copas y dejar enfriar ...
Ingredientes para 4 comensales base (2 cucharadas de azúcar-2 huevos-1 cucharada y media de harina-1 cucharada de cacao puro),mousse (500 ml de nata-3 claras de huevo-250 gr de nutella-75 ml de leche-5 hojas de gelatina),cobertura (100 gr de nata-150 gr de chocolate con leche-30 gr de mantequilla-1 hoja de gelatina) Primero hacemos el bizcocho, la base, para eso - Precalentamos el horno a ...
Me encantan los brazos de gitano, me parecían complicados de hacer pero desde luego no lo es tanto y el resultado es espectacular, tuvo mucho éxito y podéis prepararlos estos días de fiestas si tenéis invitados o vais a casa de familiares.Para el Bizcocho:120 gr. de azúcar4 huevos120 gr. de harina1 pizca de salPara la Yema tostada:5 yemas150 gr de azúcar80 gr de agua20 gr de maicenaPara relleno:1/ ...
Hoy preparamos nubes de golosina, marshmallows, malvavisco, esponjita, jamón, bombón, fringuelo como sea que se llame esta maravilla maravillosa en tu país. Pero eso si, lo hacemos de una manera especial, porque los nuestros tendrán sabor a Nutella. Para poder realizar esta receta necesitamos azúcar invertido, así que primero os enseñaré a obtenerlo de una forma sencilla en vuestra propia casa ...