Brazo Gitano con dulce de Leche

El brazo de gitano es un clásico de la repostería que admite muchas variaciones de relleno, tanto dulces como saladas. Para hacerlo son necesarios muy pocos ingredientes, tan solo harina, azúcar y huevos, es un bizcocho que no lleva aceite ni mantequilla y queda muy ligero. No vamos a hablar aquí del origen de este dulce pero sí de lo bueno que está. En este caso hemos hecho un brazo de gitano de ...

Bueno como prometido....Brazo de Gitano de Dulce de LechePara los dias, que necesitas un extra de azucar jejejejePara el Brazo de Gitano.....4 huevos3 cucharadas soperas de azúcar6 cucharadas soperas de harina60ml de agua.Gotitas de vainilla.Preparo, Batimos los huevos con el azúcar, hasta doblar de volumen, cuando este con un color suave adicionamos el agua. Con unas varillas de mano, mezclaremos ...

Buenos días, hoy os traigo otro de los postres de mi infancia.Muchos domingos en casa el postre estrella era este bizcocho enrollado en forma de brazo de gitano relleno de dulce de leche, "congret amb llet condensada", en menorquín. Para ello utilizo una placa de bizcocho genovés o congret, es como se llama en Menorca.Clickad en el enlace y os lleva a la preparación, ya que es un bizcocho básico ...

Cómo hacer un delicioso brazo de gitano salado rellenoPara estas fiestas, y para momentos especiales he grabado la receta de brazo de gitano salado que te voy a hablar más adelante. Brazo de Gitano salado relleno con paté de Salami y zanahoria Hasta ahora, hablar de brazo de gitano hacía referencia a un tipo de bizcocho que llevaba merengue, el clásico brazo de gitano dulce. No obstante, y del boc ...

Hoy os traigo una receta mas tradicional pero con novedad, os traigo el clásico brazo gitano, pero con un aire original en sus ingredientes, en el bizcocho base lleva batata (también conocido como boniato), y el relleno en vez de ser una crema pastelera, chocolate, nata o mermelada, lleva una fina capa de dulce de leche. De algo tiene que servirme mi mezcla sanguínea, en esta receta he mezclado mi ...

Parece que la Navidad ha comenzado a vestir las tiendas y los establecimientos. Hace poco pasé por un centro comercial y te aseguro que ya se siente ese dulce aroma navideño. La Navidad para mí no es otra cosa que compartir unos días con los tuyos. Disfrutar de una deliciosa cena y una suculenta comida. Recordando viejos y agradables momentos de la infancia, de Papá Noel, de los Reyes Magos... Por ...

Hola amigos desde Kanela, Recetas de Cocina, vamos a realizar una Natillas como Receta de Postre, para cuando terminemos la comida o la cena nos deleitemos, con ella, ademas de chocolate blanco y negro.Natillas de chocolate blanco y negroRecetas de Cocina / Receta de Postre / KanelaIngredientes 4 personas:1 litro de leche80 g de maicena3 huevos100 g de azúcar1 rama de vainilla100 g de chocolate ne ...

El brazo de gitano es un dulce enrollado y relleno que está para chuparse los dedos. En el blog tengo varios y todos muy ricos. Este que os traigo hoy es muy fácil de hacer pues no tiene dificultad ninguna, ni el bizcocho ni el relleno...Un brazo de gitano relleno de dulce de leche y sin gluten, aunque para los que no son intolerantes solo tenéis que sustituir la harina sin gluten por otra normal ...

Bueno hoy vamos a preparar unas Empanadillas, de nuestro Recetas de Cocina, decir que tenemos varias Preparaciones del blog Kanela, y esta la añadimos, diferente el relleno y muy exquisita.Empanadillas de espinacas y requesónRecetas de Cocina /Empanadas / KanelaIngredientes:12 obleas de empanadillas400 g de espinacas frescas o congeladas1 huevo50 g de requesón30 gr de piñones pelados30 g de pasas ...

Los meses pasan y antes de terminar lo mejor de cambiar de mes es que el ultimo día toca presentar la receta de Lorraine Pascale del mes, y el mes de mayo es dulce, receta de un rico y delicioso brazo gitano de fresasUn delicioso postre, que no he tenido que cambiar mucho, es perfecto tal cual. Es esponjoso, no muy dulce y con fruta natural, que mas se puede pedir.Pues que fue una elección perfect ...