Brownie con Chips Ahoy!

Esta semana estoy homenajeando recetas de otros blogs. Y es que a veces no puedo resistirme a probar las delicias que dejáis por ahí, así que cuando esté tan gorda que no pueda caber por las puertas será culpa vuestra, que me dais de comer por los ojos y tengo que probar lo que hacéis. En esta ocasión os traigo un brownie muy curioso: con Chips Ahoy, y viene de la mano de Milicocinillas.





Ingredientes:
150 gr de chocolate para fundir
125 gr de mantequilla sin sal
200 gr de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
2 huevos
100gr de Chips Ajoy
90 gr de harina


Preparación:
Empezamos mezclando el chocolate con la mantequilla fundiéndolos al baño maría. Una vez tengamos todo bien ligado retiramos, dejamos enfriar y precalentamos el horno a 200º. A continuación batimos los huevos con el azúcar y sal hasta que blanqueen, añadimos la esencia, batimos e incorporamos la mezcla de chocolate con mantequilla. Por último, batimos con la harina y vertemos en un molde rectangular, de unos 20cm, previamente engrasado y cubierto con papel de horno. Empezamos extendiendo una pequeña capa, ponemos la mitad de las galletas bien repartidas y encima otra capa de masa que las cubra. Por último, ponemos más galletas encima, hundiéndolas un poco con el dedo pero dejando que se vean, y horneamos a 180º durante 25-30 minutos, hasta que al pinchar salga limpio.





La textura final del brownie es muy jugosa, húmeda y con un intenso sabor a chocolate. Además, el toque de la galleta combina perfectamente con el bizcocho y lo hace más delicioso.





No olvidéis visitar el blog para ver más recetas http://ltbakery.blogspot.com.es
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

¡Hola a todos!Pues sí, hoy publico el domingo, y prepararos porque ahora los últimos domingos de mes, tendréis siempre receta, y ¿por qué? Porque como ya os comenté, me he apuntado a varios retos que pululan por la blogosfera, y uno de ellos es el "Asalta Blogs". Me parece una iniciativa super divertida, que consiste en que cada mes hay un blog asaltado y el resto de participantes tenemos que "rob ...

A todos nos gustan estas galletas con pepitas chocolate, conocidas como Chips Ahoy, están buenísimas y llenas de energía. Personalmente me gustan más las caseras y recién hechas ya que el chocolate está muy cremoso y se deshace en la boca.Hay varias versiones pero yo os enseño la tradicional. Además, es una masa muy agradecida con la que seguro no vais a tener ningún problema a la hora de manipula ...

Esta semana casi no llego al post semanal! pero sí, y es que ya vamos terminando el mes de febrero y no había mejor forma de hacerlo que con esta tarta de queso con Chips Ahoy que le hice a mi prima María esta semana. Cumple 32 añitos y para sorprenderla, le preparé esta tarta que se la dimos escondidas en su cuarto, con la luz apagada ¡sorpresa!. Se trata de una receta sencilla de preparar y no ...

¡Qué ganas tenia de que llegara el día hoy! ¡Por fin! ¡Mi primera participación en el #Asaltablogs!Para los que no conozcáis el grupo del Asaltablogs os cuento: Este grupo fue creado por Gastro Andalusi y esta es sus segunda temporada. Cada mes elegimos el blog de uno de los participantes y como si de ladrones, chorizos o bandidos se tratara, lo asaltamos y nos quedamos con alguna de sus recetas q ...

TARTA DE QUESO Y CHIPS AHOYLa receta de hoy es para todo aquel que le apasione este tipo de galletas. Es una receta fácil y sencilla, creo que el contraste crujiente de las galletas con la textura tipo mousse de queso combina a la perfección.Es ideal como postre para cualquier comida o evento, seguro que no se pueden resistir a degustar un trocito.Espero que os guste!!!Ingredientes:Para la base:35 ...

Mi marido es un adicto a las tartas de queso, le gustan todas!!, así que para celebrar su cumpleaños que mejor que una de sus tartas favoritas. Es muy fácil, y el tiempo no es excusa pues sólo nos quitará 10 minutos elaborarla.Ingredientes:400 gr. de nata de montar130 gr. de azúcar2 sobres de cuajada150 gr. de leche350 gr. de queso Philadelphia light250 - 300 gr. de galletas Chips Ahoy!! (2 paquet ...

Quién puede resistirse a unas deliciosas galletas choco ring? Aquí te traigo una receta increíble que no solo es más saludable que las originales, sino que también te hará olvidar las galletas comerciales. Por qué hacer esta receta en lugar de comprar las galletas comerciales? Te lo cuento! Estas galletas son más saludables debido a la calidad de los ingredientes, la ausencia de azúcares añadidos ...

Cómo lleváis el verano??? Los que estéis de vacaciones disfrutadla, relajaros y recargar las pilas, a los que tenéis vacaciones en agosto como yo paciencia ya queda menos, jeje, todo llega...Mientras tanto os dejo con unas galletas que hice en el mes de febrero (y que tenía pendiente de publicar) para regalárselas a un pequeñajo por su tercer cumpleaños y le encantaron, la receta es de Su deWebos ...

La receta de hoy está hecha para todo aquel que sea amante de este tipo de galletas. Realmente es como dar un bocado a una de ellas, pero con una textura diferente. Tanto la crema de merengue suizo como el bizcocho hacen el conjunto perfecto para que el sabor sea prácticamente igual que una de estas galletas.Las chips Ahoy® a mí personalmente me encantan, pero he de confesar que me gustan más cuan ...

Llevaba tiempo sin publicar una receta de galletas, así que he decidido ponerle remedio con éstas galletas que vienen acompañadas nuevamente de un cutre-truco, ésta vez cutre total....jajaja, pero ojo, no por ello menos práctico, pero eso luego, ahora quiero daros sin más rodeos la receta de éstas galletas que no es que se parezcan a las originales, es que la superan con creces. No puedo contaros ...