Cenita completa!!

Ingredientes: 1/2kg arroz,un pimiento rojo, Bacalao,deshalado fresco (en pescaderias)para el (rebozadohuevos harina,) Preparación: Ponemos a cocer el arroz con abundante agua, una hoja de laurel, un diente de ajo,y un chorrito de aceite , cortamos el pimiento en tiras sofreimos en sartén, albardamos el bacalao con harina y huevo, freimos con abundante aceite (calentito), cortamos el to ...

Ingredientes: Una coliflor ,huevo,harina, Cocemos la coliflor al dente,escurrimos bien ,pasamos por harina ,huevo y pasamos a freirla dejamos que escurra el aceite con papel secante,añadimos la sal por encima. Ingredientes: Osobuco ternera,zanahoria, pimiento, cebolla,ajo, champis,laurel,vino tinto,hiervas provenzales, Preparación Cortamos los ingredientes muy picaditos,sof ...

Que me gusta el pescado, suelo variarlo comprando merluza o pescado azul y que estén bien de precio y la merluza lo está de momento.INGREDIENTES:* 1 Merluza mediana limpia a rodajas.* 1 Cebolla mediana.* 2 Dientes de ajo.* 1 Pimiento pequeño verde.* 2 Hojas de laurel.* Langostinos al gusto.* 1/4 Kg. de judias verdes.* 1/4 kg. de tomate triturado* Pimienta molida negra.* Vino blanco.* Sal.* 1 Pasti ...

La Cocina De Juani Potaje de judias, acelgas y albóndigas de bacalaoIngredientes: 500 gr. de judías blancas del Barco o de Ganchet 1 kg. de acelgas 1 patata 2 tomates maduros 1 cebolla 2 ajos unos granos de pimienta 1 cucharadita de pimentón dulce (proporcionado por Especias Valencia) aceite sal Para las albóndigas: 500 gr. de bacalao remojado desalado 2 huevos 3 ajos 1 rama de perejil 60 gr. ...

Ingredientes para 3 comensalesarroz,bacalao seco,espinacas cocidas,judias verdes,caldo de pescado,ñora,azafrán,colorante Arroz con bacalao y espinacas. Desalar el bacalao el día antes. (se puede usar el bacalao fresco media sal que venden congelado en Mercadona) Se sofríe el bacalao y las espinacas en una paella y se añade si se quiere unas judías anchas. A continuación se sofríe una ñora ...

Ingredientes para 4 comensalesCongrio 100 gr. bacalao 4 ajos 6 dientes judias blancas 250 gr. patatas 250 gr. espinacas 250 gr. arroz 250 gr. aceite oliva virgen 3 cucharadas perejil 1 ramillete sal 1 pellizco agua 2 vasos En una olla con agua, hervir el congrio, junto con el bacalao y las judias. Apoximadamente, hora y media. En olla rápida, 15 min. A parte, en una sarten con aceite, sofreir lo ...

Ingredientes para 4 comensales5 trozos de pan,vinagre,ajo molido,azafran en hebra y molido,maizena,agua,aceite de oliva,sal,1/2 kg de judias verdes (abicholillas) Cocemos las judias verdes y las escurrimos. Freimos los trozos de pan partidos como si fueran para picatostes, redondos y un poco gruesos. Ponemos en un plato ondo con agua y sal el pan ya frito, le añadimos un poquito de ajo molido, az ...

Ingredientes para 3 comensales450 gr. de lomos de bacalao (desalado o en su punto de sal) 175 gr. de arroz 50 gr. de queso semicurado 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo seco Azafrán Laurel Aceite de oliva Agua Sa 1. El primer paso es sacar el paquete de bacalao unas 6 horas antes del congelador. 2. Picamos la cebolla muy mucho y la ponemos a sofreír en una sartén grandecita, con un cho ...

Hola a todos,Hoy os traigo una receta especial "estómagos pachuchos", aunque lo podéis utilizar cuando os apetezca, Arroz blanco con merluza.Por fin,parece que la enfermería va mejorando, están casi a punto y empiezan a tener hambre.Ingredientes para dos personas.-Dos filetes de merluza congelada (sin piel ni espinas)Un ajo grandeUna hoja de laurelDos puñados de arrozAguaDos cucharadas de aceite d ...

Uno de los arroces que más me gusta, sobre todo cuando empieza el tiempo fresquito. Y es que hay que reconocer que el bacalao le da un sabor particular a este arroz, que acompañado de una buena colección de verduras lo convierten en un plato muy sano y completo. ¿Os apetece probarlo?INGREDIENTES:1 vaso de arroz1 trozo de bacalao desalado (aprox. 350 gr)media cebolla2 dientes de ajo1 puerro100 gr d ...