Espero que os guste
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre (yo del lidl)
3 morcillas
media bandeja de champiñones
piñones
miel
1 manzana
1 huevo
Elaboración
Se extiende el hojaldre, con un cortador se le da forma de cerdito, con rabito y todo
En una sarten se pone la manzana cortada a trocitos con un poco de miel, hasta que este blanda,
se desmenuza la morcilla y se le da una vuelta en la sarten con los piñones, se mezcla con la manzana que ya tenemos hecha dándole otra vuelta.
En otra sarten se hacen los champiñones, con vino blanco un poquito de cebolla, ajo y sal.
Se pone una capa de la mezcla de morcilla en el hojaldre sin llegar a los bordes.
Encima se colocan los champiñones hasta cubrilo todo.
Se tapa con otra capa de hojaldre y se sella, ponedle la oreja, se pinta con huevo y al horno a 180 de 15 a 20 minutos hasta que esté dorado.
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