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Caracolas de hojaldre, morcilla, manzana, piñones y queso en thermomix.





Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.

1 manzana.

2 morcillas de cebolla.

También podemos poner morcilla de verano. Pincha aquí para ver como se hace.

Piñones.

Queso rallado.

Huevo batido para pintar.

Elaboración:

Pincha aquí para ver como se hace en olla programable.
Poner las morcilla y la manzana en el vaso del thermomix.



Picamos 5 segundos, velocidad 5.


Programamos 8 minutos, varoma, velocidad 1.


Añadir los piñones.


Programar 2 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.


Extender la masa de hojaldre y poner la mezcla del thermomix encima.


Encima le ponemos el queso rallado.



Enrollamos la masa como si fuera un brazo de gitano.



Lo vamos cortando en  trozos.



Los ponemos encima de papel de horno y los pintamos con huevo batido.



Lo ponemos en la cubeta de la olla encima de papel de horno.

Programamos la olla:

Modelo D: Menú horno, 15 minutos, tapa doradora, 10 minutos, 175º.

Modelo E: Menú horno, 130º, 15 minutos, tapa doradora, 10 minutos, 175º.



Sacamos al plato donde lo vamos a servir.



Les ponemos queso rallado por encima.



Listos para comer.



Calientes o fríos.





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