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Caracolas de hojaldre morcilla, manzana, piñones y queso en olla programable.






Ingredientes:

1 lamina de hojaldre.

1 manzana.

2 morcillas de cebolla.

También podemos poner morcilla de verano. Pincha aquí para ver como se hace.

Piñones.

Queso rallado.

Huevo batido para pintar.

Elaboración:
Pincha aquí para ver como se hacer en thermomix.
Poner la manzana en el vaso del thermomix.



 Picar 6 segundos, velocidad 5.


Programamos la olla:

Modelo D: Menú plancha, 15 minutos.

Modelo E: Menú plancha, 140º, 10 minutos.

Echar unas gotas de aceite y ponemos la manzana picada.

 


Ponemos las morcillas en el vaso.



Picamos 5 segundos, velocidad 5.



 Las añadimos a la cubeta con la manzana.


 Mezclamos y echamos los piñones.


 Dejamos que se haga hasta que se doren los piñones.


Extendemos la mezcla encima del hojaldre.



Encima le ponemos el queso rallado.


Enrollamos la masa como si fuera un brazo de gitano.


Lo vamos cortando en  trozos.


Los ponemos encima de papel de horno y los pintamos con huevo batido.


Los metemos en la cubeta de la olla encima de papel de horno.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú horno, 15 minutos, tapa doradora, 10 minutos, 175º.
Modelo E: Menú horno, 130º, 15 minutos, tapa doradora, 10 minutos, 175º.


Sacamos al plato donde lo vamos a servir.


Les ponemos queso rallado por encima.


Listos para comer.


Calientes o fríos.




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