Ceviche de salmón, un plato fresco, simple y muy perfumado. Receta típica de Chile, Peru y Ecuador

Por fin una receta con quínoa !! deben estar gritando varios Y si, es la primera receta con Quínoa que subo al blog y quiero contarles para los que no saben que la Quinoa es uno de los alimentos más completos y ricos que existen junto con la Sémola (cous-cous), lo que la hace perfecta como almuerzo completo y se adapta a la dieta de grandes y chicos. Rica en fibra, vitaminas, minerales. No conti ...

Hoy quiero compartirles una de mis recetas favoritas por su gusto bienperfumadoy porque es tan simple y economico a preparar. Para un almuerzo de semana o para unaocasiónespecial, esta receta siempregustaráy sorprenderá a todos! Espero que les guste y se animen a prepararla. Quiero invitarlos aseguirme en miFACEBOOK, a que se abonen gratis a miCANAL DE YOU TUBEpara ver mis recetas en video,alTWI ...

Ceviche de pescado(con pescado cocido) Las recetas que te presentaré aquí las puedes encontrar en mi página de Facebook:https://www.facebook.com/franisinthekitchen?ref=hl Una de las comidas que más disfruto es el ceviche. Soy ariqueña y allá tenemos la costumbre de comerlo bien seguido. No todas las costumbres se pierden y ésta es una que al contrario de haberla perdido, se la contagié a mi m ...

El arroz Arabe o lo que en Chile llamamos al arroz Arabe es una receta super simple que nos permite variar del arroz graneado blanco y que preparamos siempre para acompañar carnes o pollo. Generalmente hacemos este arroz para alguna comidita especial donde quieres lucirte un poco. Es perfecto porque es simple, económico, original y las pasas le dan un toque delicioso. Si andas buscando acompañam ...

Como les contaba la otra vez, soy fanática de los zapallitos italiano (calabacines), y trato de cambiar el relleno para que no se haga tan monótono. y para variar muchas veces invento con lo que tengo en el refri.Esta version es muy rica, suave y para la gente que no come carne roja es perfecta! Yo preparé varios y congelé la mitad antes de meterlos al horno, asi, quedan listos para meterlos al ho ...

La ensalada rusa o ensaladillarusa es uno de los acompañamientos claves para carnes, pollos y sobre todo asados ! Y porqué? Porque es un plato simple, fácil a preparar y sobre todo muy rico. En cada país se personaliza y con mas o menos ingredientes el resultado final siempre se asemeja. En algunas partes le agregan betarragas, aceitunas, atún, pollo o pimentones pero lo que se repite en todas pa ...

Los invito a seguirme en mi pagina facebook :https://www.facebook.com/franisinthekitchen?ref=hl y a ver todas las recetas de mi blog : www.franisinthekitchen.com Este es un plato que preparé el otro día en el restaurant donde trabajo. Dijimos que todos los miércoles haríamos el clásico Moules et frites como se conocen en Francia y donde es un plato uuultra típico. Lo mejor? Plato contundente, lle ...

Hola amigos, hoy les traigo una deliciosa receta chilena de tomatican de pollo que esta para chuparse los dedos. Los invito a todos a seguir mi pagina Facebook en :https://www. facebook.com/franisinthekitcheny a suscribirse a la newsletter del blog para recibir mensualmente todas mis recetas pinchando acá:Newsletter Paravertodas las recetas de mi blog acá:www.franisinthekitchen.com Crecí comien ...

Esta receta de Deliciosos Mariscos en paella era uno de los secretos de mi suegro...digo era porque ya me la contó y ahora yo la comparto al mundo entero jejeje Es que las cosas ricas no se pueden guardar en casa y le doy gracias por haber sido generoso en compartir y explicarme la receta de Deliciosos Mariscos en paella paso a paso mientras la cocinábamos. Paellas existen de todos tipos, de car ...

El PAN DE PASCUA es una receta típica de Navidad en mi país, Chile. La receta de pan de pascua lleva frutos secos y confitados, además de una mezcla deliciosa de especias que lo hacen muy característicos. Esta receta de pan de pascua la preparé hace pocos días y fue un exitazo en mi familia. LLeno de sabores, bien humectado y con un perfume exquisito me hicieron transportarme a mi pais . Espero se ...