Ingredientes para 4 comensalesChipirones 2 cabezas cebolla 1 kg. pimientos verdes 3 unidades ajo 3 dientes guindilla cayena 2 unidades se limpian los chipirones y se rellenan con las aletas y los tentaculos se ponen en una cazuela plana y se cubren con 1kilo de cebollas 2 o 3 pimientos verdes 3 o 4 dientes de ajo perejil un poco 2 guindillas rojas desmenuzadas una chucharada de pimenton dulce 3 o ...
Ingredientes para None comensalesChipirones 1 kg. tinta 2 bolsitas cebolla 1 unidad ajo 4 dientes vino tinto 1 vaso perejil tomate maduro 1 unidad laurel 1 hoja [imagen=1828489] En una cacerola sofreimos la cebolla cortada en trozos pequeños , los ajos , el tomate , el laurel y los chipirones. Cuando tomen color los chipirones se le añade la tinta , el vino y un poco de agua. Dependiendo ...
Ingredientes para 4 comensalesChipirones 12 unidades plátanos 2 unidades bacon 50 gr. champiñones 30 gr. cebolla mediana 1 unidad tomate frito 250 gr. ajo 1 diente huevo 1 unidad miga de pan 1 rebanada salsa de tabasco 1 cucharada aceite de oliva 2 cucharadas vino blanco 1 cucharada sal pimienta molida [imagen=1823910]Lavar bien los chipirones y quitarles los tentáculos. \r\nBatir el huevo, el ...
Ingredientes para 4 comensalesChipirones 1 kg. cebolla 2 pimientos verdes 2 vino blanco 100 cl. pimentón dulce laurel guindilla sal Cogemos las cebolla y un par de pimientos verdes, los cortamos muy pequeñitos y lo ponemos en una cazuela con el aceite ya caliente. Dejamos unos minutos y añadimos los chipirones. Pasados unos minutos y añadimos el pimentón, el vino blanco, la guindilla ...
Ingredientes para None comensalesChipirones 1 1/2 kg. gambas 100 gr. cebolla 3 unidades diente de ajo 2 unidades harina aceite de oliva perejil tinta de chipirón salsa de tomate 4 cucharadas vino blanco 1 vaso sal [imagen=1824825]Los chipirones se limpian por dentro y fuera y se separan las tintas con cuidado. Se hace un sofrito con aceite, una cebolla picada, los tentáculos, las gambas, ...
Ingredientes para None comensalesChipirones pequeños 1 kg. cebollas 3 unidades harina 1 cucharada vino blanco seco 1 vaso pimienta negra 10 gr. ajo 3 dientes perejil fresco 1 ramillete caldo de pescado o marisco 1/4 l. Limpiar los chipirones. Para este plato deben estar enteros. En una cazuela de barro, poner a pochar muy despacio, la cebolla en juliana, la pimienta y los ajos laminados. Cuan ...
Ingredientes para None comensalesChipirones 1 kg. sal harina [imagen=1828022]Lavamos bien los chipirones, retiramos las cabezas y dejamos escurrir muy bien. Rebozamos en harina y lo ponemos en la freidora o en la sartén con abundante aceite. Tapamos y en 3 minutos escasos, tenemos esta maravilla. Fuente: LECHUZA
Vídeo receta; chipirones o calamares en su tinta: Chipirones o calamares en su tinta Dificultad: fácil Raciones: 4 6 personas Tiempo: 1 hora Ingredientes de los chipirones o calamares en su tinta: 1 kg de chipirones o calamares limpios 2 cebollas y 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco Unas 2 3 rebanadas de pan del día anterior 250 gr de tomate natural rallado ...
INGREDIENTES 1 kg de chipirones 300 g de gambas 1 huevo cocido 1 cebolla 2 ajos Perejil Vino blanco Tomate frito Sal Pimentón dulce Harina ELABORACIÓN DE CHIPIRONES A LA GUIPUZCOANA Limpiamos los chipirones y retiramos las aletas y los tentáculos. Ponemos a pochar la cebolla y dos dientes de ajo, echamos el vino y dejamos reducir. Añadirlas aletas y los tentáculos , las gambas troceadas, el hue ...
Ingredientes para 6 comensalesArroz 1/2 kg. ajo 1 cabeza pimientos verdes 2 unidades tomates medianos 3 unidades zanahorias 3 unidades alcauciles 1 kg. habichuelas 1/4 kg. carne de cerdo 3/4 kg. gambas 3/4 kg. chipirones 1 kg. guisantes 1 lata pimiento morrón 2 latas vino blanco pimienta negra azafrán pastilla de caldo 1 unidad aceite de oliva limón sal Primero se cuece la carne de cer ...