Receta de chupín de pescado con sabores diferentes para salir de la clásica receta. Con aceitunas, negras, albahaca y rellenos con ralladura de limón que le da un sabor delicado, sabroso y diferente.INGREDIENTESPimiento rojo 2 u, cebolla 1 u, papas medianas 2 u, tomate en conserva 1/2 lata o 2 tomates peritas triturados (opcional), diente de ajo 1, pimentón ahumado 1 1/2 cdta, hojas de albahaca 10 ...
Lo que más me gusta de esta receta de chupín de pescado es la palabra chupín.Según el diccionario chupín significa chupa corta. Chupa, chaqueta y chaqueta, campera. Nada que ver ni con el chupín de pescado ni con los pantalones de JP.No importa.Chupín para mí suena a chupetín y a chupón y ambos me traen buenos recuerdos.Como sea, muchachada, aquí les traigo este tradicional chupín de pescado que t ...
ESPERO LES GUSTE!!!!!!!!!!!!!!!!! 2 LIBRAS DE BACALAU EN FILETES 3/4 DE ACEITE OLIVA 2 PIMIENTOS VERDES REVANADOS 2 CEBOLLAS REVANADAS 2 TOMATES PICADOS EN CUDROS 3 AJISES DULCES 2 DIENTES DE AJOS MACHACADOS 1/2 TAZA DE VINO BLANCO SECO 1/2TAZA DE AGUA 1 LATA DE SALSA DE TOMATE PROSEDIMIENTO: 1. SOFRIA PIMIENTOS CEBOLLAS TOMATES AJISES Y AJO EN ACEITE CALIENTE. ANADA EL BACALAO Y ...
Ingredientes para None comensales4 filetes de ternera,4 lonchas de bacon,4 lonchas de jamón cocido,4 huevos cocidos,4 pimientos de piquillo,1 cebolla,1 pimientos verde,2 tomates,2 vasos de caldo de carne,1 vaso vno tinto,perejil,romero,sal,aceite de oliva Salar los filetes de ternera, cortar los huevos cocidos en lonchas, y los pimientos de piquillo en tiras. Colocar los fi ...
Delicioso platillo con carne de cabra: Ingredientes: 2 kilos de carne de cabra limpia de sebo, 2 cebollas, 1 vaso vino blanco, 1/2 vaso de brandy, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 3 tomates maduros grandes, 1 zanahoria, 1 cabeza de ajos, 1 pimienta picona, pimienta negra, aceitunas, pasas, almendras, romero, tomillo, clavo. En caso de hacerlo a presión se tira una media hora, y si al fuego sin ...
La pasada Semana Santa preparé un plato típico del oriente de mi país, Venezuela, el cual se llama cuajado o pastel de chucho y esta elaborado a base de huevos,pescado salado, papas y tajadas de plátano fritas...yo lo hice a mi manera y gusto. Ingredientes (4 porciones): 500 g de cazón salado - 4 papas medianas - 5 huevos grandes - 2 plátanos medianos - 1 cebolla mediana - medio pimentón grande ...
SOPA DE PESCADO INGREDIENTES:1 kgr galeras4 filetes merluza2 cebollas2 puerros 3 zanahorias4 dientes de ajo2 tomates maduros ( o salsadetomate200 gr arroz1 dl brandy2,5 l agua150 gr nata cocinaPREPARACION. lavar las galeras con agua fríaponemos aceite de oliva virgen, cuando este caliente rehogamos las galeras hasta que cambien de color y reservar.pelar y cortar las las verduras en dados pequeños, ...
Ingredientes para None comensalesCebolla 2 pimientos verdes 2 ajo 5 dientes pimientos del piquillo 8 vino blanco 1 vaso salsa de tomate bacalao desmigado 4 ó 5 pedazos Rehogamos en cazuela de barro las cebollas, pimiento verdes y los ajos. añadimos los pimientos del piquillo y el vino blanco. Hervimos 5 Minutos. Añadimos el tomate y el bacalao al final. Fuente: ...
El chupín de pescado es una receta típica de las cocinas de Argentina y Uruguay. Se trata de un guiso realizado con vegetales y pescados o mariscos.Ingredientes (4 porciones): 1 kilo de pescado blanco preferentemente sin espinas (en esta receta usamos gatuzo) + 2 cebollas + 1 pimiento morrón rojo + 2 dientes de ajo + 300 g. de arvejas + 3 zanahorias + 1 litro de salsa de tomate + 1 vaso de vino bl ...