Receta de chupín de pescado con sabores diferentes para salir de la clásica receta. Con aceitunas, negras, albahaca y rellenos con ralladura de limón que le da un sabor delicado, sabroso y diferente.INGREDIENTESPimiento rojo 2 u, cebolla 1 u, papas medianas 2 u, tomate en conserva 1/2 lata o 2 tomates peritas triturados (opcional), diente de ajo 1, pimentón ahumado 1 1/2 cdta, hojas de albahaca 10 ...
El chupín de pescado es una receta típica de las cocinas de Argentina y Uruguay. Se trata de un guiso realizado con vegetales y pescados o mariscos.Ingredientes (4 porciones): 1 kilo de pescado blanco preferentemente sin espinas (en esta receta usamos gatuzo) + 2 cebollas + 1 pimiento morrón rojo + 2 dientes de ajo + 300 g. de arvejas + 3 zanahorias + 1 litro de salsa de tomate + 1 vaso de vino bl ...
Ingredients4 filetes de pescado del que mas te gustesalpimientael jugo de 1 limónPara las papas: 1 kg.de papas cambray1 cda. de azafrán3 dientes de ajo picaditosel jugo de 3 limonesconcentrado de pollo en polvoaceite de olivachile en polvoMethodStep 1Coce las papas cuidando que queden firmes.Step 2Calienta una cantidad suficiente de aceite y fríe los ajos hasta que tomen color transparente. Agrega ...
Ingredientes para 2 comensalesCebollas 2 contramuslos de pollo deshuesados 2 leche 1 vaso harina 1/2 de cucharada queso de cabra sal cúrcuma jengibre clavo en polvo orégano fresco [imagen=1828900]VACIAR LAS CEBOLLAS. LO QUE SACAMOS, LO PICAMOS FINITO Y LO POCHAMOS. AÑADIMOS EL POLLO TROCEADO, LAS ESPECIAS Y LA SAL. AÑADIR LA HARINA HASTA QUE SE MEZCLE CON LA FRITURA Y LA LECHE HASTA ...
Lo que más me gusta de esta receta de chupín de pescado es la palabra chupín.Según el diccionario chupín significa chupa corta. Chupa, chaqueta y chaqueta, campera. Nada que ver ni con el chupín de pescado ni con los pantalones de JP.No importa.Chupín para mí suena a chupetín y a chupón y ambos me traen buenos recuerdos.Como sea, muchachada, aquí les traigo este tradicional chupín de pescado que t ...
La pasada Semana Santa preparé un plato típico del oriente de mi país, Venezuela, el cual se llama cuajado o pastel de chucho y esta elaborado a base de huevos,pescado salado, papas y tajadas de plátano fritas...yo lo hice a mi manera y gusto. Ingredientes (4 porciones): 500 g de cazón salado - 4 papas medianas - 5 huevos grandes - 2 plátanos medianos - 1 cebolla mediana - medio pimentón grande ...
Delicioso platillo con carne de cabra: Ingredientes: 2 kilos de carne de cabra limpia de sebo, 2 cebollas, 1 vaso vino blanco, 1/2 vaso de brandy, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 3 tomates maduros grandes, 1 zanahoria, 1 cabeza de ajos, 1 pimienta picona, pimienta negra, aceitunas, pasas, almendras, romero, tomillo, clavo. En caso de hacerlo a presión se tira una media hora, y si al fuego sin ...
SOPA DE PESCADO INGREDIENTES:1 kgr galeras4 filetes merluza2 cebollas2 puerros 3 zanahorias4 dientes de ajo2 tomates maduros ( o salsadetomate200 gr arroz1 dl brandy2,5 l agua150 gr nata cocinaPREPARACION. lavar las galeras con agua fríaponemos aceite de oliva virgen, cuando este caliente rehogamos las galeras hasta que cambien de color y reservar.pelar y cortar las las verduras en dados pequeños, ...
Ingredientes para 5 comensalesCebollas 2 pollo troceado 1 almendras crudas peladas 250 gr. tomate 2 ciruelas pasas con hueso 250 gr. vino blanco 1 vaso aceitunas sin hueso 150 gr. comino 2 cucharaditas cilantro 1 ramillete canela jengibre 2 cucharaditas pimenton 1 cucharadita pimienta 1 cucharadita En una cacerola de fondo ancho cubrir con aceite de oliva donde se freiran primeramente las alm ...
Ingredientes para None comensalesPechuga de pollo 1 kg. aceite de oliva cebolla ajo 1 cabeza sal pimienta en grano pimentón moruno especies morunas brandy 1 copita [imagen=1825859]He puesto en una cacerola un poco de aceite, cortar las cebollitas muy pequeñas y sofreirlas, Asar la cabeza de ajos. Cuando esten doradita las cebollas he echado la cabeza de ajos, los filetes con sal y la ...