Ingredientes para None comensales
1/2 cochinillo cortado en 2 cuartos,2 cacitos de carne Knorr,2 cucharadas de manteca de cerdo,2 ramitas dee romero,2 ramitas de tomillo,2 hojas de lurel,2 litros de agua,1/2 vaso o un vaso de agua2) Cerrar las bolsas y poner en el recipiente varoma.
3) Echar los 2 litros de agua en el vaso,colocar el recipiente varoma y programar 60 min/temp.varoma/vel.2.
4) Cuando termine el tiempo y con cuidado de no quemaros,le damos la vuelta a las bolsas y programamos 50 min/temp.varoma/vel.2.
5)Volcamos el contenido de las bolsas en una fuente de horno junto con el 1/2 vaso de agua para que no se seque y horneamos durante 15 minutos por cada lado hasta q la corteza esté crujiente.
Además del cacito,yo salé cada trozo de cochinillo y asi quedó en su punto.
Podeis hacerlo con varios diías de antelación y congelarlo,sacandolo el día de antes de consumirlo y hornearnolo cuando descongele.
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