Cocinando ajos tiernos

Aquí te dejo una entrada de recetas de ajos tiernos, está muy bien cultivar nuestras propias verduras y disfrutar de su sabor, así que aquí os dejo algunas recetas para sacarles más jugo. Os dejo algunas recetas que han compartido conmigo compañeros de la red facilisimo.com, si os adentráis en sus páginas veréis que son grandes cocineros/ as. Dolorss nos deja alguna receta : Como por ejemplo ...

Aquí te dejo mi receta de REVUELTO DE AJOS TIERNOS CON HUEVO, FACIL. Preparar un revuelto de ajetes es super sencillo. Los ajos tiernos son la planta joven del ajo y tienen un aroma más suave que el de aquél. Igualmente conservan gran parte de las propiedades beneficiosas del ajo por su contenido en agua, hierro, silicio, yodo, azufre, selenio, manganeso y vitaminas de tipo B y C. Los ajos son ...

Cuando era joven, bueno, mucho más joven no me gustaban nada las acelgas, me negaba a comérmelas, con el paso de los años mis gustos han ido ampliándose y ahora hasta me gustan, pero aún no soy capaz de comerlas cocidas solamente con patatas, debe ser que aún no soy lo suficientemente vieja.Yo vengo de un sitio en el que lo ajos tiernos (lo que en otros sitios llaman ajetes) nos los comemos hasta ...

.Paella de pato y ajos tiernos, historia:¡Muy buenas tardes amig@s! Hoy tenemos un arrocito fácil y rápido que nos trae la autora del blog Platos plis plas donde encontraréis sencillas y económicas recetas. Para estar al tanto de todas las novedades que vayan surgiendo podéis seguirla en su página de Facebook.Paella de pato y ajos tiernos, la receta:La primera vez que comí una paella como ésta, fu ...

Aunque cuando copio una receta, al final sale otra cosa, esta receta está basada en la receta de Javier Romero “Revuelto de ajetes y gambas”, pero, como siempre, adapto la receta a los ingredientes que tengo en casa.El otro día, compre dos manojos de ajos tiernos, en la frutería del barrio, pensando en realizar una tortilla con ellos, pero busque alguna idea diferente para prepararlos y encontré e ...

DE LA HUERTA A LA MESA...Hoy cocinamos un sencillo y delicioso revuelto de ajetes y gambas.Los ajetes de la huerta están a punto...Sembramos las cabezas de ajos en septiembrey a finales de invierno ya podemos sacar de la tierralos manojos de ajetes (ajos tiernos)Ajos tiernos-ajetesDe la huerta directamente a la cocina...y lavamos muy bien los ajos tiernos para eliminar toda la tierra....Cortamos ...

Revuelto de setas, ajos tiernos y quinoa Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 4 Gírgolas 1 Manojo de ajos tiernos Col lombarda Quinoa cocida 1 Huevo Pimienta Aceite de oliva virgen extra Proceso: Cortamos y pochamos las gírgolas, los ajos tiernos y la col lombarda con un chorrito de aceite de oliva.  Añadimos la quinoa y cocinamos durante un par de minutos a fuego medi ...

MIrad hoy os traigo una receta bien sencillita, de aquellas que preparamos en unos 30 minutos, con ingredientes básicos que siempre tenemos en casa y que además obtenemos un resultado de lo más rico. Se trata de una tortilla de patatas y ajos tiernos deliciosa. Quizás pensaréis que es un atrevimiento traeros una receta de tortilla de patatas, que probablemente todos a estas alturas sabemos prepara ...

Esta mañana he cosechado el primer manojo de ajos tiernos de la temporada, así que, con un par de huevos de mis gallinas voy a preparar una sencilla y deliciosa tortilla.Ingredientes Ajos tiernos. Huevos. Aceite de oliva. Sal marina. ElaboraciónCortamos las raíces y las hojas de los ajos tiernos y los troceamos.Los ponemos a sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal.Batimos los ...

Las mollejas que os traigo son de cordero, es una carne poco conocida que al igual que los callos o las asaduras se suelen comprar en las paradas de los mercados donde venden tripas, hígado y demás despojos del animal.Yo suelo hacerlas al ajillo, pero en esta ocasión se me ocurrió hacerlas con ajos tiernos y setas ya que estamos en temporada, y el resultado ha sido genial.Las setas que he empleado ...