Cocinar para enamorar

Hace un par de días tuve la suerte de acudir a un acto junto con Frida del canal de Salud, donde el amor de pareja y la cocina eran los principales protagonistas. En realidad, la relación entre ambos conceptos es más estrecha de lo que muchos piensan y allí se demostró de dos maneras muy curiosas.

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Por un lado, se presentaron los datos del estudio 'Cocinar con amor' que han realizado conjuntamente Gallina Blanca y el portal de citas Meetic con el fin de dar a conocer la visión de los españoles sobre la seducción a través de la cocina. Algunos de sus datos son:


  - El 60% de los españoles se dejaría seducir por un cocinillas, aunque sólo el 21% asegura utilizar sus cocimientos culinarios como arma de seducción.

  - Aunque la mayoría de los encuestados ven la cena en un restaurante como la mejor opción para una cita, 3 de cada 10 españoles aseguran que les gusta más que cocinen en casa para ellos. Además, si hay que preparar una cena romántica, en torno al 39% prefiere que se cocine entre los dos miembros. ¿Y cuánto tiempo se tarda en prepararla? Pues el 51% dedica más de una hora, pero cuanto más jóvenes son los cocineros, este tiempo se reduce considerablemente.

  - El postre por excelencia que ha ganado para terminar esa cena romántica son las fresas con nata bañadas en chocolate caliente. El siguiente que se prefiere es la tarta de chocolate.


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A parte de estos datos asociados a cenas románticas, también hay preguntas en el estudio dedicadas al gusto por la cocina en general:

  - El 46% de los españoles dicen sí a cocinar: un 50% son mujeres, y un 36% son hombres. Y, sobre todo, de edades comprendidas entre los 35 y 45 años.

  - En cuanto a la visión de la cocina como parte de la casa, hombres y solteros sobre todo sólo la ven como un lugar para cocinar, pero hay un número elevado de personas que la ven como un espacio donde disfrutar en familia.

  - Finalmente, se preguntó por el plato con el que nos sentimos identificados. Así, para el 47% de los encuestados es la paella, pero para los jóvenes entre los 25 y 35 años los espaguetis a la carbonara son el plato representativo.

Otra forma de demostrar la relación entre el amor y la cocina en este evento, fue la realización del primer Speed Dating (cita rápida) entre fogones. En 5 minutos, 15 chicos y chicas tuvieron que demostrar sus dotes culinarias preparando estas tres recetas para intentar conquistar a su media naranja (para ver la elaboración, pinchar sobre los nombres):

Rissoto de gambas
Espaguetis picantones
Solomillos al cava


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¿Coinciden los datos del estudio con tus gustos a la hora de una cena romántica y por la cocina en general?
 
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