Colchón de guisantes

Ingredientes para None comensalesGuisantes 500 gr. nata patatas Cocer 500gr de guisantes naturales o congelados. Cuando ya estén tiernos se trituran y se pone nata. También se puede echar una patata y sustituire la nata por yogur desnadado. Fuente: AZUL-LUNA

Ingredientes para 2 comensalesPollo deshuesado 2 unidades laurel piña en almibar 1 lata bacon patatas pimientos cebollas champiñones 1 lata aceite de oliva sal pimienta vino 1 chorrito Se rellena el pollo o los muslos de piña y bacon se le hecha sal y pimienta, se ata y se pone en la bandeja con la patata, cebolla, pimiento, laurel y champñonesi, se le hecha un chorro de aceite y ...

Ingredientes para 100 comensales1/2 kg camaron fresco,cascara de camaron,2 dientes de ajo finamente picado,1/4 de cebolla en cuadritos,3 cucharaditas de curry,1 lata de media crema,pasta penne rigati,sal,pimienta,oregano,laurel,queso parmesano,aceite de olivo,2 cucharadas de mantequilla,1 cucharada de maicena,ajo.cebolla y laurel adicional para hervir la pasta Se lava y se desvena el camaron. ...

Ingredientes para 100 comensales1/2 kg camaron fresco,cascara de camaron,2 dientes de ajo finamente picado,1/4 de cebolla en cuadritos,3 cucharaditas de curry,1 lata de media crema,pasta penne rigati,sal,pimienta,oregano,laurel,queso parmesano,aceite de olivo,2 cucharadas de mantequilla,1 cucharada de maicena,ajo.cebolla y laurel adicional para hervir la pasta Se lava y se desvena el camaron. ...

Ingredientes para 4 comensalesAceite de oliva 2 tazas vinagre blanco 1 taza cebolla 3 cucharadas ajo 3 dientes mostaza 3 cucharadas cilantro 4 cucharadas laurel 1 hoja pimientos 4 unidades pimiento rojo 1 lata nopales 1 kg. calamares 30 piezas champiñones 3 unidades sal al gusto pimiento al gusto orégano al gusto En una olla con agua se colocan el laurel y la media cebolla; cuando el agua esté ...

Ingredientes para None comensales Atún 1 kg. cebolla grande 1 unidad vino blanco 1 vasito tomate triturado 1 lata laurel aceite de oliva pimienta sal Se pica la cebolla y se dora en una cacerola con el aceite, mientras se corta el atún en dados. Cuando la cebolla está doradita se añade el atún y se dora, luego se añade el laurel, el vino blanco, la pimienta, la sal y el tomate( el tomate lo h ...

Ingredientes para 3 comensalesCamarones 1 l. pimenton verde 1 pimenton rojo 1 cebolla 1 tomate 1 lata chile 1 aceite de oliva 2 cucharadas laurel 1 hoja arroz basmati 1 taza pimienta sal Se lavan los camarones y se desvenan. Se pica la cebolla y los pimentones en cuadritos. Se sofríen en el aceite y se le agrega el tomate bien desmenuzado, el laurel y se salpimenta. Por último, se le agr ...

Ingredientes para None comensalesGuisantes 500 gr. yogures naturales 5 vasos cebollino 2 cucharadas sal al gusto Se cuencen los guisantes en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, es decir, unos 30 minutos, Luego se escurren bien y se trituran hasta que queden muy reducidos a puré. Después, se añade el yogur, se mezcla bien y se deja enfriar la sopa hasta que se vaya a servir. Fina ...

Ingredientes para None comensalesCinta de lomo 1 kg. ajo 1 cabeza cebolla grande 1 unidad laurel 1 hoja vino blanco 1 vaso agua 1 vaso harina sal pimienta nuez moscada ciruelas coñac Se corta la cebolla en trocitos pequeños, se pone en una cazuela honda con aceite y se deja que dore y tome un poco de color. Se introduce la cinta de lomo, a la que se añade sal y pimienta blanca y un poc ...

Ingredientes para 4 comensalesLasaña 12 láminas crema de leche 1,5 l. carne de ternera 250 gr. champiñones 1 lata rovellons troceados 1 lata leche 1/2 l. mantequilla 50 gr. sal pmienta orégano queso rallado aceite laurel 1 hoja tomate rallado 50 gr. harina 3 cucharadas Primero, en una olla grande, se pone agua a hervir con un poco de sal y aceite para la lasaña. Por otro lado, en una s ...