Les comparto la receta de unas bombas de arroz con un centro de queso que son para explotar!
Nombre Original de la Receta:Bombas de arroz y queso
Ingrediente principal: arroz
Ingredientes:
Arroz 200 grs
Cebolla 1
Morrón rojo 1
Zucchini 1
Queso sardo 150 grs
Queso cremoso 100 grs
Huevos 2
Harina leudante 100 grs
Sal
Pimienta
Aceite
Pan rallado
Procedimiento:
Hervir el arroz con sal y reservar. Saltear los vegetales, cortados en brunoise, salpimentar y mezclarlos con el arroz. Hacer bolitas agregando los quesos en el medio y llevar a la heladera. Pasar por huevo y harina, huevo y pan rallado. Llevar a la heladera. Freir