Como hacer vegetales en vinagre

Ingredientes para 8 comensales1 1/2 kg de lomo de cerdo,2 manzanas amarillas peladas y picadas en cubos,1 taza de almendras picadas,300 g de ciruela pasa deshuesada y picada,5 chiles guajillos,2 chiles anchos,1 kg de papitas cambray,1 kg de cebollitas cambray,1 kg de zanahorias baby,Aceite de oliva,Sal y pimienta,3 cucharaditas de azúcar,1 cucharadita de comino Lomo de cerdo en Salsa de Ciruelas ...

Ingredientes para 4 comensales Cabrito 1 kg. vino blanco 4 tazas sal gorda 1 cucharada ajo 4 dientes orégano comino guindilla miga de pan 3 cucharadas vinagre 1 cucharada hoja de laurel 2 unidades tomillo pimentón dulce 1 cucharada aceite de oliva 6 cucharadas cebolla 2 unidades Machacar en un mortero los ajos, la sal gorda, un poco de orégano, cominos, la guindilla, la miga de pan remojada e ...

Ingredientes para 4 comensalesCarne de avestruz 600 gr. aceite de oliva 1/2 l. vinagre 1/2 l. cabeza de ajo 1 unidad hojas de laurel 4 unidades pimentón orégano tomillo romero pimienta [imagen=1825496]Calentar el aceite con la cabeza de ajos dentro, para que coja sabor, y esperar que se enfríe. Salpimentar la carne e introducirla en un bol. Añadir el aceite frío, el vinagre y el laurel ...

Las proporciones de ésta receta son para 4 personas. Ingredientes:un kilo de sardinas aceite de oliva virgen extravinagre de cava2 cucharadas de vino blanco secoharina blanca de trigo2-3 hojas de laurel medianas4-5 granos de pimienta negra1 ramìta de tomillo (optativo)pimentón dulce (una cucharada de café con leche)3 dientes de ajosal.agua (optativo).Preparaci ...

un cuarto taza aceite de olivaun cuarto taza jugo de naranja1cebolla grande picada6dientes de ajo3cdas salsa inglesa2cdas de mostaza2cdas azúcar moreno2cdas vinagre blanco1cda salsa soya1cdita de orégano1cdita de curry1cdita de sal1cdita de pimientamedia cdita de tomillomedia cdita de laurel molidoLicuar el aceite de oliva,jugo de naranja,cebolla,ajo,salsa inglesa,mostaza,azúcar moreno,vinagre,sal ...

Para 4 personas INGREDIENTES :4-patatas grandes2- dientes de ajoAceite de oliva2- morcillas de Burgos o León4- rebanadas de pan de molde4- huevosVinagreAguaSalPimentón picante1- hoja de laurel Tomillo, orégano PREPARACIÓN : Pelar y cortar las patatas en dados pequeños. En un cazo echar las patatas, el laurel, los dientes de ajo pelados y aplastados y cubrir con aceite. Ponerlas al fuego y confit ...

Ingredientes para None comensalesBrócoli 1 kg. aceite de oliva 2 cucharadas tomate 1 kg. cebolla mediana 1 unidad tomillo 1/2 de cucharadita eneldo 1/4 de cucharada orégano 1 cucharada albahaca fresca 2 cucharadas clavos de olor 2 unidades nabo 1 rodaja laurel 1 hoja harina 1 taza huevo 3 unidades queso gruyere 1 taza queso parmesano 4 cucharadas sal pimienta Cocinar durante 1 minuto los ramit ...

Hoy os propogo un exquisito Conejo en Salmorejo, receta muy fácil de elaborar, este plato es típico de la cocina de las Islas Canarias, y lo he probado precisamente en Tenerife.Ingredientes 1,200 Kg de conejo troceado 1 pimiento rojo 4 dientes de ajo 2 vasos de vino blanco Harina de trigo Aceite de oliva 1/2 vaso de Vinagre de Jerez Sal Marina Pimienta negra Pimentón de la Vera Guindilla Laurel ...

Ingredientes para 6 comensalesSardinas 12 unidades aceite de oliva extra 1 vaso harina 150 gr. diente de ajo 19 unidades laurel 1 hoja tomillo 1 rama vinagre de módena 1 vaso pimentón 1 cucharada pimienta negra 1 pellizco sal 1 pellizco agua 1/2 de vaso Limpiar las sardinas, salpimentarlas, rebozarlas en harina y freírlas en una sartén con un poco de aceite. Escurrirlas y ponerlas en una cazuela d ...

Ingredientes para 4 comensalesHuesos de espinazo de cerdo 3 kg. vino blanco 1 vaso sal gorda bastante pimienta en grano laurel 1 hoja tomillo clavos de olor canela orégano cilantro romero enebro 2-3 granos mostaza en granos vinagre 2 cucharadas limón 1 rodaja Poner los huesos en un recipiente con el vino, mojarlos bien, añadir el resto de los ingredientes y mezclar de modo que ...