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Compota de manzana:
La compota de manzana se conoce supongo que desde se conozca la manzana, creo que Eva ya hacía este rico manjar jeje. La he preparado como para tomar sola, una merienda perfecta tanto para niños como para los niños mayores... si, los ancianos..., fácil de comer y nutritiva, incluso si eliminas el azúcar y pones otro edulcorante no se nota casi. Es perfecta incluso para dietas de adelgazamiento siempre que se tome en la cantidad debida y cocinada para el efecto...
En resumidas cuentas y si yo no estoy equivocado sirve para que la coman:
Los niños, los ancianos, cualquiera que le apetezca, los diabéticos, vegetarianos, veganos, sirve para dieta hipocalórica... me parece que no hay nadie en el mundo que no la pueda comer... Quizás Adán pero ese ya murió.
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Compota de manzana, el vídeo:
Compota de manzana, preparación:
La preparación es súper sencilla, tanto que me da un poco de vergüenza hasta explicarla, pero como me ha dicho más de una amiga, hay mucha gente en el mundo que aun no ha hecho la compota, es más ni la conoce.
Solo tiene 4 ingredientes, manzanas, azúcar ( 1 cucharada sopera por cada 3 manzanas ) canela en polvo, al gusto pero con prudencia y un poco de agua para ayudar a que arranque a cocer sin que se pegue al fondo de la cazuela.
Se pone el agua junto con el azúcar en el fondo de la cazuela, pelo y troceo las manzanas antes de añadirlas y la canela se la puedes poner ahora si quieres aunque a mi me gusta un poco más tarde.
Hay que ir removiendo según se va cociendo para que la manzana más cocida del fondo se cambie por la menos cocida de la parte de arriba, se nota en el color la que está más cruda, así hasta que esté cocida, verás que pierde más o menos la mitad de su volumen y una vez hecha y enfriada la guardas en la nevera, bien fresquita para mi es uno de los manjares más simples que puedes tener en casa, cuidado que si no te contienes no paras de comer jeje.
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