Conoce las recetas ganadoras

En el canal de Cocina de facilisimo.com siempre están a punto los fogones para participar en los concursos que convocamos. Todos los amigos y amigas del foro se lanzan rápidamente a plasmar sus recetas en ellos, con el fin de demostrar las dotes culinarias que poseen. El nivel es cada vez más elevado, haciendo que los que nos encargamos de seleccionar a los afortunados ganadores tengamos que deliberar arduamente para premiar los platos más cuidados y deliciosos.

 

Para que quede constancia del nivel de estos concursos, recopilamos en este reportaje los resultados de los que hicimos de recetas con setas y con legumbres y del último que hemos cerrado recientemente, el de platos vegetarianos. Algunos de los ganadores nos aportan, además, sus impresiones sobre la participación y la sorpresa que les supuso resultar galardonados. Una muestra perfecta del gusto por la cocina que reflejamos en el foro.

Con la llegada de las lluvias otoñales, lanzamos el concurso de recetas con setas. En esta ocasión, la medalla de oro se la llevó Silbiguay, por sus chipirones rellenos. "Me dio un vuelco el corazón y se me encogió el estómago", dice que sintió cuando se supo ganadora. "Pienso que los astros me acompañaron y fue, también, un golpe de suerte, ya que fueron presentados grandes platos".

La segunda afortunada fue Locadebarna por sus champiñones rellenos de crujiente de ibérico y langostinos. Su presentación y elaboración fue muy cuidada. "Intento esmerarme a la hora de emplatar. Y en cuanto a la preparación, suelo intentar no ‘copiar’ recetas, sino innovar. Me gusta ser la ‘creadora’ y no sólo la cocinera", nos explica la forera.

Muy ilusionada se sintió Mia_3 cuando su paté de setas fue elegido como uno de los ganadores. Reconoce que la alegría fue tanto por el regalo como por el reconocimiento. "Me gusta que me reconozcan por el gran corazón que hay en ese foro", nos aclara.

Con la llegada de las lluvias otoñales, lanzamos el concurso de recetas con setas. En esta ocasión, la medalla de oro se la llevó Silbiguay, por sus chipirones rellenos. "Me dio un vuelco el corazón y se me encogió el estómago", dice que sintió cuando se supo ganadora. "Pienso que los astros me acompañaron y fue, también, un golpe de suerte, ya que fueron presentados grandes platos".

Con la llegada del frío propusimos un concurso perfecto para paliarlo: recetas con legumbres. El primer premio fue a parar a Laube, por su original receta de garbanzos con gambas y cilantro. "Me esforcé en la preparación, de modo que todo el mundo pudiera ver lo simple que puede ser cocinar un buen plato sin que la sencillez le haga perder un ápice de sabor o de originalidad", explica nuestra amiga.

Una suculenta receta de legumbres rojas fue el segundo plato premiado. Una idea de nuestra amiga Maba. En tercer lugar fueron elegidas las tradicionales lentejas riojanas con las que nos deleitó Kachyri. Dice que sintió "una mezcla de alegría y sorpresa indescriptible" debido a que "al tratarse de un concurso de recetas, no me imaginaba ganadora en absoluto, pues soy una novata en este mundo de la cocina".

Con la llegada del frío propusimos un concurso perfecto para paliarlo: recetas con legumbres. El primer premio fue a parar a Laube, por su original receta de garbanzos con gambas y cilantro. "Me esforcé en la preparación, de modo que todo el mundo pudiera ver lo simple que puede ser cocinar un buen plato sin que la sencillez le haga perder un ápice de sabor o de originalidad", explica nuestra amiga.

La llegada de nuevos foros a Cocinayhogar.com ha traído consigo la propuesta de nuevos concursos. El último que acabamos de cerrar ha sido el de platos vegetarianos, donde dos amigas del foro se han alzado con el premio. El segundo, fue a parar a manos de Magari, que presentó unas maravillosas croquetas de remolacha.

Las cestas de patatas que realizó Pikys, fueron las primeras galardonadas. "Quise participar porque creí que podía inventar una receta rica, y fue como un pequeño reto", nos comenta. Aunque asegura que el regalo recibido le ha hecho ilusión, afirma que "el reconocimiento, es mucho más importante".

La llegada de nuevos foros a Cocinayhogar.com ha traído consigo la propuesta de nuevos concursos. El último que acabamos de cerrar ha sido el de platos vegetarianos, donde dos amigas del foro se han alzado con el premio. El segundo, fue a parar a manos de Magari, que presentó unas maravillosas croquetas de remolacha.