Cordero Asado al Estilo provenzal

El Cordero precisamente es uno de esas carnes que no terminan de gustarnos en casa, no se si será por que no compramos bien la carne o por que las piernas son demasiado grandes o no se realmente lo que pasa pero no termina de convencernos ni el sabor ni el olor ni la textura, seguiremos buscando y preparando recetas hasta dar con la receta de cordero perfecta. Esta receta que os propongo hoy no es ...

Como ya se van acercando las fiestas de Diciembre, he decidido empezar a preparar recetas para las reuniones familiares, la Navidad, etc. Empezamos con una paletilla de cordero asada. INGREDIENTES - 1 Paletilla de Cordero Lechal o Recental - 1 Vaso de vino blanco - 2 Patatas grandes - 1/2 Cebolla grande - 6 Dientes de Ajo - Aceite de Oliva - Orégano - Perejil - Hojas de Laurel - Caldo de Carne ...

INGREDIENTES 1 pierna de cordero Sal Ajos Ajo en polvo Aceite de oliva Champiñones Alcachofas ELABORACIÓN DE CORDERO ASADO EN SU JUGO AL AJO Es una receta sencilla, fácil y deliciosa. Primero se lava la pierna se salpimienta y se pone en una fuente de barro como veis en la foto, al ser grande me la han hecho cortes y en cada corte introduzco ajos en láminas para potenciar el sabor y directo al ...

En casa como cada Navidad, suelo preparar para esta noche tan familiar un asado de cordero, nos gusta mucho a todos, el año pasado vi esta receta en YouTube es una receta sencilla, solo tenemos que hacernos de un buen cordero lechal y controlar los tiempos de cocción, con estos dos pequeños detalles el resultado será todo un éxito.Ya tengo encargado el cordero, cortado en cuartos, las paletillas y ...

Ideal para estas fiestas. Lo hice hace unos años y no lo habia puesto en el blog. Estaba riquisimo.INGREDIENTES PARA DOS:1 pata de corderoaceite de olivavino blancosalpimientaperejil PREPARACIÓN:Poner el cordero en una fuente de horno, untarlo con aceite de oliva, salpimentarlo y rociarlo con vino blanco. Meterlo al horno a 200º calor arriba y abajo, cuando empiece a dorarse darle la vuelta, para ...

Uno de los platos más sencillos que hay es el cordero o el cabrito asado, lo único que nos lleva en bastante tiempo para que se haga bien en el horno, pero el resultado es espectacular, así que para aquellos que todavía no habéis probado esta receta os animo a que la hagáis sobre todo durante estos días.Ingredientes:- 1 pierna grande de cordero lechal (yo en este caso también metí unas costillas q ...

Antes que nada, pido perdón porque sin querer he eliminado todas las respuestas que escribí a vuestros comentarios :(Y es que pensaba que aunque los borrara de la carpeta de comentarios seguirían estando ahí publicados, igual que los borro cada vez que me llegan en forma de correo al Gmail. Pero sólo me hizo falta buscar en la carpeta de correo eliminado para ver que efectivamente ahí estaban, así ...

Rigatoni con cordero asadoToda mi vida en Nochebuena hemos cenado en casa de mis yayos, mi yaya preparaba de plato fuerte un cabrito asado que estaba de vicio, aunque casi siempre sobraba entero porque con tanto aperitivo ya se sabe...Hace años ya que es mi tía la que se encarga de preparar el segundo y como ahora la familia ha crecido, sigue haciendo el cabrito asado y también prepara un cordero ...

Para preparar el cordero al cava. Se pone en una bandeja de horno , una cama de cebollas, encima una cama de manzana en rodajas y ponemos encima el cordero bien impregnado de manteca, sal, pimienta, regamos la bendeja con cava y al horno a temperatura media, que se haga bien por dentro, calcula sobre dos horas, ir controlando y pinchando la carne para controlar su interior. Así de fácil es prepar ...

La pieza oval es la elegida para este suculento plato que a mi me entusiasma, como se trata de una carne grasa vamos a acompañar de dos verduras (pueden ponerse otras distintas a las elegidas por nosotros) y unas patatas asadas. la receta de este asado esta indicada para tres personas. como ingredientes vamos a utilizar:+ Paletilla de cordero 750 gr.+ 3 patatas medianas.+ 150 gr. de guisantes.+ 1 ...