Crema de calabaza con arroz negro y jamón serrano

Las ensaladas con jamón serrano combinan muy bien con todo. También son fabulosas como entrantes o acompañamiento.Igualmente puedes prepararlos como plato único para una comida de dieta o con pocas calorías.Ensalada de jamón serranoEnsalada de jamón serrano, ingredientes:1 bolsa de mezcla de brotes verdes.100 gr de jamón serrano (jamón español).1 naranja, 6 huevos de codorniz.1 puñado de pasas.100 ...

Arroz con calabaza y jamón serrano ? Risotto zucca e prosciutto crudoIngredientes:400 g de arroz redondo (riso carnaroli)300 g de calabaza 100 g de jamón serrano1 cebolla25 g de aceite evo1 vaso de vino blanco900 g de agua1 pastilla de caldo de verduras40 g de parmesano rallado1 nuez de mantequillaSal Preparación:1. Poner la cebolla cortada en cuatro en el vaso y triturarla 5 segundos velocidad 8. ...

Ingredientes para None comensalesARROZ,TINTA DE CALAMAR,1 CEBOLLA,1 HUEVO POR ROLLITO,CALAMARES,GAMBAS,CALDO DE PESCADO,ACEITE Y SAL,TOMATE FRITO,1 COPA DE COÑAC,MAYONESA En una cazuela de barro, pochamos la cebolla rallada, añadimos el tomate t los calamares cortados en trocitos pequeños. Cuandoesténhechos, añadimos la copa de coñac y las gambas y dejamos reducir . Añadimos la tinta del ...

INGREDIENTES PARA 4 RACIONES: 100 GR. DE TAQUITOS DE JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO JUAN PEDRO DOMECQ 400 GR. DE CALABAZA 2 CUCHARADAS DE AOVE 1/2 L. DE CALDO DE POLLO (OPCIONAL) O AGUA SAL Y PIMIENTA AL GUSTO OJO! TE RECOMENDAMOS AÑADIRLE TAMBIÉN UNA PIZCA DE CURRY PARA DARLE UN TOQUE DIFERENTE Preparación 1- Pelamos y cortamos la calabaza y la patata en dados y añadimos un poco de aceite en ...

En la época de otoño y de inverno comemos más sopas, cremas y purés de verduras calientes. Estos platos nos aportan muchas vitaminas, dan calor y  además tienen un sabor muy agradable. Ya conocéis nuestro puré de verduras con calabaza. Hoy tenemos para vosotros una idea nueva de la crema de calabacín- muy rica y aromática. La hemos preparado con chips de jamón serrano y con cebada grano perlada. P ...

Los que nos seguís hace tiempo ya sabéis que cuando llega el veranito, en casa los domingos nos gsta disfrutar de una buena paella de marisco, fideua, o nuestro favorito, el arroz negro.En esta ocasión es un poquito diferente ya que le hemos añadido almejas y el puntito diferente del jamón. Una combinación de sabores increíble!!Ingredientes:(para 2-3 personas)- 200 gr. de arroz- 1/2 cebolla- 1 di ...

¡Que bueno estaba! Me entra hambre con solo acordarme. La parte mala del risotto es que de un día para otro pierde todo el sabor, hay que comérselo recientito. Es una receta fácil, sin truco alguno. ¡A lio!Ingredientes (para 3 personas):1 vaso y medio de arrozUna bolsa de setas variadas congeladasUn paquete de jamón en tiras o bien 2 paquetitos de jamón en taquitos.Medio vaso de vino blanco1-2 pas ...

Un amigo ha abierto una tienda de vinos De Vi en Viy desde que vi su logo de las copas brindando, no se me va de la cabeza, tengo que meter un cupcake dentro.C/ San Cristobal,18 bajo Torrente(Valencia)Ya sé lo que estáis pensando un Cupcake de Vino ¡Nooooo!Os doy una pista¿Ya lo habéis adivinado? Lo que quería poner era algo que acompañe a una copa de Vino y no va ser más vino.CUPCAKES DE JAMÓN SE ...

ARROZ NEGRO CON CALAMARES Un plato sencillo de realizar donde podemos usar productos elaborados de buena calidad si no queremos complicarnos en la cocinaIngredientes: ( Para 4 comensales)650 gramos de calamar sahariano ( puedes usar sepia o calamar indio, pero el sabor de este es único)1 cebolla grande ó 2 medianas3 dientes de ajo 6 cucharas soperas de tomate triturado natural ( puedes usar 2 toma ...

Para 4 a 6 personas Arroz meloso con calabaza y jamón para chuparse los dedos. Aunque es un poco más elaborado, el resultado merece la pena. Si tienes invitados en casa, no dudes en prepararlo. Y si te apetece sorprender a los tuyos un día de diariote lo agradecerán seguro. Queda un arroz muy meloso y delicioso. Ya sabes que cuanto más calidad tengan los ingredientes, más calidad tendrá el resulta ...