Crema de fresón

Ingredientes para 4 comensalesFresón 500 gr. naranja 3 unidades zanahorias 2 unidades yogures naturales 1 unidad [imagen=1824324]Limpiar el fresón; raspar las zanahorias (mejor pequeñas y tiernas) y lavarlas. Pelar las naranjas quitando toda la piel blanca. Trocear todo y pasar por la licuadora (o por una batidora potente), mezclar con el yogur y servir frío en copas. Fu ...

Ingredientes para 6 comensalesHuevo 4 unidades leche desnatada 2 tazas azúcar 1 cucharada edulcorante líquido fresón 300 gr. canela en rama 1 ramita [imagen=1824441]Limpiar el fresón y cortarlo en láminas, dejando algunas para decorar. Hacer un caramelo con el azúcar y unas gotas de agua y caramelizar la flanera. Calentar la leche con 1 ramita de canela. Batir los huevos en un cuenc ...

Ingredientes para 4 comensalesFresón 400 gr. yogurt griego 3 unidades nata líquida 1/2 de taza azúcar glasé 2 cucharadas [imagen=1824190]Lavar el fresón, escurrirlo y quitar los rabitos: reservar 4 ó 5 para decorar. Trocear el resto y añadir los yogures, la nata y el azúcar: batir hasta obtener una crema homogénea. Repartir en copas y mantener en el frigorífico hasta el momento de servir. Decorar ...

Ingredientes para 4 comensalesZumo de naranja 3 tazas fresón 250 gr. [imagen=1824041]Lavar el fresón y pasarlo por la licuadora; unirlo con el zumo de naranja recién exprimido y servir al momento con hielo. Fuente: http://www.cocinavino.com

Ingredientes para 4 comensalesFresón 300 gr. kiwi 2 unidades plátanos 2 unidades edulcorante líquido cava 1/2 de taza limón 1 unidad [imagen=1824528]Lavar el fresón; pelar los kiwis; pelar los plátanos, y cortar todas las frutas en lonchas. Colocarlo en una fuente y rociar con el zumo de limón, añadir el edulcorante y el cava. Dejar enfriar en el frigorífico hasta el momento de servir. ...

Ingredientes para 4 comensalesFresón 500 gr. gelatina 2 cucharadas agua 1 taza zumo de naranja 4 unidades ralladura de limón 1/2 unidades edulcorante líquido requesón 150 gr. yogures descremados 1/2 unidades [imagen=1824238]Quitar las hojitas a los fresones, lavarlos, escurrirlos, ponerlos en el vaso de la batidora y\r\nhacerlos puré. Disolver la gelatina en el agua hirviendo y agregarle la rall ...

Ingredientes-1/2 kilo de fresón-2 yogures de fresa (o naturales, a gusto)-5 cucharadas de leche condensada-Nata para decorarPreparación1. Limpiar y lavar el fresón. Después trocearlo.2. Ponemos todos los ingredientes en la batidora y se bate a velocidad máxima, hasta que se forme una crema fina.3. Después la ponemos en los cuencos y decoramos con nata montada.4. Lo metemos una hora en la nevera y ...

Ingredientes para 4 comensalesFresón 300 gr. pera 1 unidad manzana 1 unidad plátanos 2 unidades naranja 2 unidades yogurt de limón 3 unidades ralladura de limón 1/4 unidades edulcorante líquido [imagen=1824425]Quitar las hojitas a los fresones, lavarlos, escurrirlos bien y cortarlos en láminas. Pelar la pera y la manzana, quitarles el corazón y trocear ambas frutas. Pelar los plátanos y cortarlo ...

Ingredientes para 4 comensalesPapayas 1 unidad melón 350 gr. fresón 250 gr. azúcar 100 gr. agua 1/4 de taza vinagre de jerez 1 cucharada [imagen=1824587]Hacer un almíbar con el azúcar y el agua. Incorporar el fresón, lavado y picado, y cocer unos 10 minutos. Apartar del fuego, incorporar el vinagre, mezclar y pasar por un chino. Dejar enfriar. Pelar las frutas, trocearlas a su gusto y ...

Ingredientes para 4 comensalesFresón 100 gr. kiwi 1 unidad naranja 1 unidad zumo de naranja 1/2 de taza gelatina 4 hojas [imagen=1824614]Preparar el té, diluír en él la gelatina previamente remojada y colocarlo en una jarra. Incorporar el zumo de naranja, mezclar y repartir en 4 platos soperos o 4 cuencos. Meter en el frigorífico para que solidifiquen. Pelar las frutas y picarlas. En ...