Vamos aprender hacer una crema de leche y queso crema, que nos servirá para salsas para pastas, o para carnes y pescados. También nos servirá para postres para lo que querramos, queda con una consistencia suave y divina, es super facil no tiene nada de trabajo, eso si cuando hagan crema de leche y queso crema solo dura tres dias en la nevera, deberan usarla en ese lapso porque sino se arruina.
Ingrediente: Solo necesitaremos..
2 tazas de leche
1 taza de agua
Preparacion:
Se calienta el agua, cuando va a empezar a hervir retirarlo y colocarlo en la licuadora con las 2 tazas de leche licuar por un minuto y listo dejarla reposar...
Queso crema necesitaremos:
Ingredientes:
1 taza de crema de leche
1/4 de ricota
1 manojo pequeño de albahaca
2 dientes de ajo
Un ramito pequeño de cilandro
preparacion:
Paraa preparar la crema de leche y queso crema primero colocamos en la licuadora la crema de leche con un cuarto de ricota lo licuamos por un minuto, dejarla reposar, aparte picamos muy menudito la albahaca, el ajo y el manojito de cilandro y se lo echamos al queso crema, les digo que el sabor es unico es una delicia, si quereis el queso crema solo sin las hojas de cilandro, albahaca y ajo dejenlo asi, pero le da un toque unico y original, para acompañar con panes, galletas o verduras es delicioso, espero les hayan gustado ven que practico y que facil es, bellisimo apetit...
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