Tortilla dulce
Manzana
Durazno
Kiwi
fresas
Crema de leche
Azucar
Vino
Aceite
Queso doble crema en lonchas
Preparacion:
Cortamos las frutas en cuadritos
en un sarten colocamos un chorro de aceite y
salteamos las frutas a fuego alto, agregamos un
poco de azucar al gusto y una copa de vino. Primero
salteamos las mas duras como la manzana y el
durazno y por ultimo las mas blandas como la fresa
y el kiwi. Estas por 3 minutos aproximadamente
sacamos y escurrimos las frutas al melao restante
le agregamos crema de leche y chocolate o arequipe
y mezclamos dejando calentar un poco para que se
derrita el chocolate, luego cubrimos con la salsa
agregamos antes de cerrar 2 lonchas de queso, que
se derrita con la salsa caliente, adornamos con
frutas.