Croquetas de roquefort con dátiles

Este es un plato que combina en un mismo bocado el dulce con el salado. Es una mezcla que hace vibrar hasta el alma de lo rica que está. ¿Te atreves con estas croquetas de roquefort y pasas?Esto es lo que debes tener en casa cuando te pongas manos a la masa.Ingredientes de las croquetas de roquefort y pasas 200 gramos de queso roquefort 2 cucharas de harina 2 cucharas de mantequilla 400 ml de lec ...

Ingredientes 100 gr de queso Cabrales o 125 gr de Roquefort 100 gr de nueces picadas (opcional) 3 cucharadas de harina Medio litro de leche (o algo más si fuera necesario) 1 cucharada de mantequilla y una de aceite de oliva Huevo batido y pan rallado Elaboración Troceamos el queso y las nueces muy menuditos. Poner al fuego en una sartén el aceite y la mantequilla. Cuando empiece a dorar añadir ...

¿Aún pensando en la cena....?Esta es una de esas recetas que casi da cosa ponerla en un blog por la sencillez de su elaboración, pero no he podido resistirme porque me parecenunos bocados perfectos para tomar como tentempié en cualquier momento del día ya que tanto recién hechos como en frío están deliciosos. Como ya he comentado, se preparan en un periquete y disfrutareís de un bocado crujiente y ...

Le damos la bienvenida a Mayo con una nueva receta para el #RetoAlfabetoSalado, que es otra de esas rutinas que durante la cuarentena no hemos podido realizar. Se trata de un reto en el que dos de los participantes se tienen que poner de acuerdo para elegir dos ingredientes que contengan unas determinadas letras, todo se hace por sorteo. En esta ocasión los ingredientes a utilizar son "vinagre y r ...

El sabor picante y algo salado del queso azul, en contraste con la dulzura intensa de los dátiles dan como resultado unas croquetas con las que seguro sorprenderéis en la mesa.No hace falta decir, que la textura suave del queso gorgonzola lo convierte en ideal para fundir en la bechamel de las croquetas, como por ejemplo, en esta otra receta de croquetas de champiñones y gorgonzola.Por su parte, l ...

INGREDIENTES (unas 16 croquetas) 200 grs de bacon 100 grs de mozzarella 8 dátiles 500 ml de leche 30 grs de mantequilla 40 grs de harina Para el rebozado: 2 huevos Pan rallado PREPARACIÓN En una sartén sin nada de aceite doramos el bacon. Lo retiramos a un plato.  En la misma sartén, echamos la mantequilla y cuando se funda incorporamos la harina. La sofreímos un par de minutos. Vamos añadiend ...

Seguro que más de una vez abres la nevera y ves que tienes varios restos de Quesos en casa y no sabes cómo aprovecharlos, pues puedes preparar unas Croquetas de Queso. Ideales para un aperitivo y además las podéis congelar para utilizarlas en cualquier momento. Mira la video receta de las Croquetas Caseras de QuesosINGREDIENTES: 250 grs. Queso Emmental rallado 100 grs. Queso Parmesano rallado 50 ...

Aperitivo rápido de hacer, que está rico y que además podemos dejar hecho con antelación cuando tenemos que cocinar para muchas personas. ¿Se puede pedir más?Ingredientes15 dátiles grandes sin hueso50gr. mascarpone50gr. nata para montar50gr. nuecesElaboraciónPicar las nueces y reservar.Batir el queso mascarpone con una batidora de varillas junto con las nueces. Añadir la nata muy fría y seguir bat ...

CroquetasLos que me conocéis un poco sabéis que soy muy "croquetera" siempre que veo una receta con estas no me conformo con poner un me gusta, tengo que decir algo mas por que no puedo resistirme, tengo hechas croquetas de casi todo, y estas desde que las vi, las he tenido en la mente hasta que por fin ha llegado el momento......y merecen la pena..que ricas!!Necesitamos:200 gr. de baicon10 Dátile ...