Crumble de ruibarbo y fresas

INGREDIENTES 3 tazas de ruibarbo en cubos 2 manzanas medianas, peladas y cortadas en cubos 1 huevo 3/4 taza de azúcar 1/4 taza de miel de arce 1/4 cucharadita de nuez moscada molida 1/4 cucharadita de canela 1 taza de harina común 1/2 taza de azúcar morena 1 pizca de sal 115 g de mantequilla fría ELABORACIÓN DE CRUMBLE DE MANZANA Y RUIBARBO Precalentar el horno a 180ºC (moderado). En un bol, m ...

Hoy nos traemos a casa un postre típico inglés, el Crumble, con fresas y ruibarbo. Estábamos esperando los primeros tallos de ruibarbo como agua de mayo para volver a hacer este crumble y contaros como prepararlo en casa, ¡allí vamos!¿Qué es un crumble? Es un receta típicamente inglesa que consiste en una especie de migas con harina, azúcar, avena y mantequilla. Esta mezcla se coloca sobre una cap ...

Parece que ésta semana va de postres :D hoy toca uno que he preparado con los últimos ruibarbos que tenía en el frigorífico unas fresas que a éstas alturas de la primavera ya me ha costado un poco encontrarlas.Es un postre riquísimo, con ese sabor tan rico y ácido que tiene el ruibarbo que al mezclarlo con azúcar se suaviza y lo convierte en un manjar.Mi crema la he preparado con Thermomix pero po ...

Feliz Jueves! La receta que les traemos hoy es muy Primaveral, con frutas de la temporada, nuestro ingrediente la "FRESA", quien se resiste a esta fruta, baja en calorías, es una receta muy ligera, rápida y sencilla, este receta contiene todo, de Textura ?, Sabor?, Color?, Frescura? y por si queda duda, lo hemos hecho vegano, y gluten free, ideal para un rico postre después de la cena!Ingredientes ...

Nunca había hecho un crumble y el otro dia veindo la tele , vi como hacían uno de ciruelas, me pareció sencillo y muy socorrido. Tenia fresas, de temporada, así que me dispuse a hacer uno y adaptarlo a mi manera.Le añadí unas avellanas que había que ir consumeindo ya y un poco de canela y edulcorante en vez de azúcar.Este postre se come caliente y acompañado de helado o nata monatda debe estar ric ...

Tras leer maravillas sobre el ruibarbo en varios blogs y webs de cocina, me decidí a sembrarlo, ya que encontrar plantas por aquí iba a estar muy complicado. Encontrar la semilla no lo fue tanto, y enseguida germinó, convirtiéndose en pocos meses en una gran mata. El mismo año no pude probarlo, pues hay que dejar que la mata se haga fuerte sin cortarla. El segundo año (la planta forma un rizoma ba ...

Hola, hoy os traigo una receta rapidísima y super sencilla. Puede hacerse con cualquier fruta que os guste, yo utilicé fresas congeladas, pero está claro que se podría hacer con fresas frescas, frutos del bosque, moras, frambuesas, peras, manzana... imaginación al poder!!!Yo he usado un molde de 12 cm, del que podrían comer unas dos personas o una sola, depende del hambre de esta jijiji.Ingredient ...

INGREDIENTES: Para la base de crumble:100 gr de mantequilla100 gr de azúcar100 gr de almendra molida100 gr de harina repostería Para la crema pastelera de fresa:250 gr de zumo de fresas2 yemas50 gr de azúcar20 gr de maizena60 gr de chocolate coberturaPara decorar:Chocolate de coberturaFresas cortadas a cuartosGelatinaELABORACIÓN:Primero elaboraremos la ...

Pues hoy toca hacer un postre, es época de buenas fresas, además están muy económicas, hemos comprado unas buenas fresas del mercado y vamos a hacerlas en un postre que es nuevo para nosotros, hoy haremos un crumble de fresas.El crumble es un pastel con frutas. Se elabora con diversas frutas, esta se recubre con una masa que hacemos con harina, mantequilla y azucar, después se introduce en el horn ...

Seguro que casi todos ya habéis oído hablar del origen la famosa Tarta Tatín, que es una variante más de la de manzana, su peculiaridad reside que es una tarta inversa, es decir la fruta va en la parte inferior y se cubre con una masa encima, que puede ser quebrada, hojaldre, etc.El origen se atribuye a las hermanas Tatín, que regentaban el hotel con el mismo nombre en Lamotte-Beuvron. Según la tr ...