Crumble de Fresas y Ruibarbo

INGREDIENTES 3 tazas de ruibarbo en cubos 2 manzanas medianas, peladas y cortadas en cubos 1 huevo 3/4 taza de azúcar 1/4 taza de miel de arce 1/4 cucharadita de nuez moscada molida 1/4 cucharadita de canela 1 taza de harina común 1/2 taza de azúcar morena 1 pizca de sal 115 g de mantequilla fría ELABORACIÓN DE CRUMBLE DE MANZANA Y RUIBARBO Precalentar el horno a 180ºC (moderado). En un bol, mezc ...

Si hace dos semanas os enseñaba esta Tarta de ruibarbo y licor de huevo favorita de mi marido, hoy os traigo esta Coca o bizcocho, hecha exclusivamente para mí, ya que los bizcochos son mi perdición. ¡¡Y madre mía cómo me quedó!!! Yo misma me sorprendo de los resultados. La verdad sea dicha. Estaba tierno, jugoso y con el dulzor perfecto. Además, doblemente delicioso gracias al crumble crujiente ...

El comienzo de esta receta es una historia diferente. Historias de cajitas sorpresa que llegan a casa con contenido inesperado (¡gracias, Rosilet!). Carteros que tocan el timbre a horas inesperadas, pero sólo una vez, no dos... No creáis esa leyenda de que el cartero siempre llama dos veces... Unos tallos de ruibarbo, que por primera vez tocaba, olía y cocinaba... Mariposas en el estómago, dicen ...

Hola, hoy os traigo una receta rapidísima y super sencilla. Puede hacerse con cualquier fruta que os guste, yo utilicé fresas congeladas, pero está claro que se podría hacer con fresas frescas, frutos del bosque, moras, frambuesas, peras, manzana... imaginación al poder!!! Yo he usado un molde de 12 cm, del que podrían comer unas dos personas o una sola, depende del hambre de esta jijiji.Ingredien ...

¡Hola a todos, mis dulces amiguitos! Hoy os voy a enseñar a preparar una receta tremendamente fácil: crumble de fresas sin azúcar. Vamos a prepararlo con avena y fruta, así que es una fuente buenísima de fibra, que siempre va bien, y además es muy sano. Ah, y como siempre light El crumble es un postre crujiente hecho principalmente con avena u otros cereales al que luego se le añaden otros ingredi ...

Mermelada de ruibarbo y jengibre. Empieza el verano y empieza la temporada del ruibarbo. Esta verdura no es muy popular en España pero sí nos vamos más al norte, es un ingrediente muy usado en la repostería tradicional. La primera vez que lo probé me enamoró su sabor dulce. Ya sea en confitura o en dulces como el crumble, es exquisito. Así que si lo veis en el mercado o en el super, dadle una opo ...

Tras leer maravillas sobre el ruibarbo en varios blogs y webs de cocina, me decidí a sembrarlo, ya que encontrar plantas por aquí iba a estar muy complicado. Encontrar la semilla no lo fue tanto, y enseguida germinó, convirtiéndose en pocos meses en una gran mata. El mismo año no pude probarlo, pues hay que dejar que la mata se haga fuerte sin cortarla. El segundo año (la planta forma un rizoma ba ...

¡Una manera diferente de comer fruta....! ¡Riquísimo!......cansada de ver Crumbles por la red esta primavera, con la llegada de las primeras fresas me decidí a probarlos.....¡lo que me estaba perdiendo!, con decir que lo hice más de 5 veces en menos de 1 mes y medio...., sólo me queda actualizarme un poco y probar con las frutas de otoño... ;)Hasta ahora sólo lo he hecho con fresas, pero podemos ...

*Es mejor azúcar moreno, no la usé porque no la tenía en ese momento. Lavamos y cortamos las frutas, las disponemos en un recipiente apto para horno y le echamos un chorrito de limón, 5 cucharadas de azúcar y la canela al gusto. Dejamos reposar 10 minutos. Vamos poniendo en otro cuenco, la harina junto con la mantequilla troceado en cubitos, la cual debe estar fría. La mezclamos con las manos, dej ...

Hoy es fiesta, bueno de mentirijilla, porque realmente la Fiesta del Pilar y de la Hispanidad era ayer pero al caer en domingo aquí, en Castilla nos la han pasado al lunes, esto es empezar bien la semana!!! Asi que propongo un postre de esos que molan porque son muy fáciles y además llevan de todo. Los crumbles es realmente la masa crujiente que se pone encima de un pastel, muffin o lo que sea. A ...