Fajipizza de calabacín

Rollitos de berenjena rellenos de quinoa, una receta saludable, sencilla y súper rica. El relleno de estos rollitos es un salteado de tomates secos, champiñones, albahaca y quinoa. Con estos ingredientes conseguimos que la quinoa, que sola puede resultar sosa, tenga un sabor delicioso. Creo que sobra decir que están buenísimos y que no ha quedado ni uno. ¿Hacemos otros cuantos rollitos? Empieza co ...

Las ensaladas de pasta son el comodín perfecto cuando no sabes que cocinar, y quien diga que no, miente. Soy la primera que siempre tengo algún paquete de pasta guardado para esos días de ajetreo, y lo mismo con las latas de bonito, un básico de mi despensa. Con estos ingredientes y alguno más que tenía he preparado esta rica ensalada de pasta y pesto. Un plato fresco y rico para el que solo neces ...

Os dejo una tortilla de cosecha propia probando mezclas y sabores y la verdad que el resultado es muy bueno espero que os guste. INGREDIENTES 3-4 PERSONAS: - 1 Calabacín grande - 1 Berenjena grande - 1 Cebolla mediana - 1 Cucharada y media sopera de azúcar de caña (Azúcar moreno) - Sal - Aceite - 1/2 Cucharada de café de levadura en polvo - 4 Huevos grandes ELABORACIÓN: Pelamos la cebolla y la tro ...

Tortilla rápida de verano. Así he querido llamar a la receta que os traigo hoy. Además, veo que ya muchas compañeras están cerrando sus Blogs para descansar. Estamos en verano, la calor aprieta y hay que disfrutar de la playa o de la piscina. Sé que mi dulce Concha de DBM estará a puntito de tomar también sus vacaciones, así que antes de que lo haga y espero llegar a tiempo mientras preparado la ...

Mes de Enero y el blog al que le hacemos el homenaje es el de Kety.... ¡Croketypot!. Os aseguro que he quedado alucinada por la cantidad de recetas deliciosas y muy, muy exóticas. He elegido esta Galette porque en casa nos encantan, aunque con alguna variación que espero me la disculpes INGREDIENTES 1 lámina de masa quebrada (he usado hojaldre) 1/2 calabacín en rodajas finas Tomates Cherry parti ...

Hoy traemos una receta ligera y muy sabrosa, apta para comer fuera de casa, para el trabajo... ¡es perfecta para cualquier ocasión! :-) Ingredientes para 2 personas: - 1 calabacín - 1 tomate - 6 trozos de tomate seco - 50 gr de aceitunas negras - 1 bola de mozzarella - 3 cucharadas de salsa pesto - 2 ramitas de cebollino - Sal - Pimienta Para la salsa pesto necesitas: - 25 gr de albahaca fresca - ...

Vídeo receta de la tortilla de calabacín y queso: Tortilla de calabacín y queso Dificultad: fácil                Raciones: 4 personas            Tiempo: 15 minutos        Sin gluten Ingredientes: 6 huevos medianos 2 calabacines pequeños, unos 600 gr 50 gr de queso rallado, yo he usado mozzarella Aceite de oliva Sal y pimienta Elaboración: Es muy fácil preparar esta deliciosa tortilla de calabací ...

Hoy me apetece algo sano, no sé, algunas verduritas. Aunque la verdad es que no soy muy aficionado a las verduras. Pero desde que descubrí la crema de verduras, se me ha abierto un mundo nuevo, lleno de colores y sabores, que antes no podía consumir. Ahora con las cremas disfruto de cada cucharada. ¡Venga!, vamos a preparar una crema de berenjena, calabacín y zanahoria con un toque diferente. Ho ...

Para hacer esta receta es imprescindible utilizar una mandolina o un spiralizer para hacer los espaguetis de calabacín, también llamados zoodles. Si aún no tienes uno, ya estás tardando! Es muy fácil de encontrar en cualquier tienda de cocina y seguro que la usarás mucho. La salsa de pesto se puede hacer en casa pero siempre viene bien tener un bote hecho por si nos da pereza hacerlo, o por si qui ...

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar, la Schiacciata de calabacín es la opción perfecta para ti. Este plato italiano tradicional es una especie de focaccia que se elabora con calabacín, aceite de oliva, sal y otros ingredientes sencillos que seguro tienes en casa. Otras recetas que te pueden gustar: Pollo rustido, Mousse de chocolate blanco. A continuación, te mostraremos ...