Hoy os voy a enseñar a preparar una receta tremendamente fácil: crumble de fresas sin azúcar. Vamos a prepararlo con avena y fruta, así que es una fuente buenísima de fibra, que siempre va bien, y además es muy sano. Ah, y como siempre light
El crumble es un postre crujiente hecho principalmente con avena u otros cereales al que luego se le añaden otros ingredientes, como manzana, futos secos… nosotros hoy haremos un crumble de fresas
A mí me ha gustado mucho calentito recién salido del horno, pero también se puede comer frío.
Crumble de fresas sin azúcar
Autor: Noelia Herrero
Información Nutricional
Raciones: 12
Tamaño de la ración: 60gr
Calorías: 80,18
Hidratos de carbono: 9,86
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 25 min
Tiempo total: 35 min
Guardar Imprimir
Ingredientes
500gr de fresas
100gr de copos de avena
50gr de harina integral
70gr de mantequilla light
Un puñadito de cereales, cacahuetes, muesli... ¡tú eliges!
1 cucharada rasa de stevia
3.5.3208
Pasos a seguir:
1. En un bol, mezclamos la avena con la stevia, los cereales (yo muesli), y la harina integral.
2. Añadimos la mantequilla fundida (se puede fundir al microondas en golpes de 30s), y mezclamos de nuevo con una lengua de gato, integrando bien.
3. Lavamos y cortamos las fresas en trozos pequeñitos, y las ponemos sobre una fuente resistente al horno. Espolvoreamos por encima un poquito de stevia (muy poquito).
4. Esparcimos por encima la mezcla de avena que habíamos hecho antes, y horneamos a 165º durante unos 25-30min, hasta que veas que la avena se ha dorado un poco.
5. No hace falta dejar enfriar, ¡sólo lo justo para que la lengua no salga ardiendo! ¡A comer!
Para servirlo, yo lo que hago es cogerlo con un par de cucharas y ponerlo en el plato donde me lo vaya a comer, como se hace con las ensaladas. Es lo más cómodo Lo puedes acompañar también de lo que más te guste: un yogur, un poco de helado de vainilla… sin azúcar, eh?
¿Qué os parece, a que es fácil de preparar este crumble de fresas sin azúcar? Cuando las fresas se funden y se mezclan con el resto está tan rico… ¡un desayuno ideal!
Puedes ver esta entrada Crumble de fresas sin azúcar en Dulces diabéticos.