Esta tarde me puse manos a la obra y ehhh aqui el resultado ademas de ricos sanos ni punto de comparacion con los comprados.
Espero os guste y os animeis hacerlos tambien.
La masa la he hecho en thermomix que haria yo sin eya jjj es que la hora de amasar quita muchisimo trabajo.
Ingredientes:
550 gramos de harina
150 ml de leche tibia
100 ml agua tibia
1 huevo
2 cucharadas de levadura de panaderia seca
Elaboracion:
Ponemos la harina en el vaso, la levadura, y mezclar 30 seg vel 3.5
A continuacion hechamos el agua, la leche y el huevo batido.
Programamos 1 min vel 3.
A continuacion programamos 5 min vaso cerrado vel espiga.
Sacamos las masa y la ponemos en un bol que doble volumen unos 30 min.
A continuacion estiramos la masa con un rodillo y con un aro metalico o lo que tengais a mano cortais circulos y con un tapon de botella hacemos el circulo de enmedio.
Los dejamos levar 20 min .
Ponemos a calentar en una sarten aceite de girasol y vamos echandolos con cuidado.
Cuando veamos esta dorado le damos vuelta y asi hasta terminar todos.
Glaseado:
Ponemos una tacita o vaso de azucar glass y unas cucharadas de agua ya vais viendo las que admite y hacer glaseado los bañamos en el y dejamos escurrir (podeis añadir cacao puro sin azucar al azucar glas si quereis glaseado de chocolate).
