Empanadas polacas

INGREDIENTES: 600 GR DE HARINA COMUN 6 CDAS DE AZUCAR 1 CITA DE SAL FINA 60 GR DE LEVADURA DE CERVEZA 2 HUEVOS ENTEROS 2 YEMAS RALLADURA DE LIMON LECHE C/N 200 GR DE MANTECA 10 CDAS DE AZUCAR PONER EN FORMA DE CORONA EN LA MESA:HARINA;AZUCAR;SAL;YEMAS;HUEVOS Y LA LEVADURA DISUELTA CON LA LECHE TIVIA,FORMAR UNA MASA BIEN BLANDA,BATIR A PARTE LA MANTECA CON LAS 10 CDAS DE AZUCAR FORMAND ...

(para 12 canelones)masa para hacer canelonesrelleno: 1k de ricota 75 gr de manteca 1 cebolla 200 gr de Queso en fetas 200 gr de jamón cocido 1 huevo SalPara la Boloñesa: 1 cebolla 1 pimiento rojo 500 gr de carne picada 1 kilo de tomates (o 1 litro de tomate triturado) 2 caldos de carne Orégano Perejil Pimentón dulce ajo en polvo 1 hoja de laurelPara la Bechamel (Salsa Blanca): 1 litro de leche 4 c ...

Ingredientes para la masa 10 grs. de levadura 300 CC de agua 2 cucharadas de aceite neutro 500 grs. harina 0000 2 cucharaditas colmadas de sal Ingredientes para el relleno 500 grs.de carne picada 2 cebollas 2 cebollas de verdeo 1/2 aji o pimiento rojo 3 tomates perita jugo de 1 limón sal, pimienta y ají molido Preparación de la masa Disolver la levadura en la mitad del agua indicada. Añadir el ace ...

Ingredientes para None comensalesHarina 150 gr. avena fina 150 gr. manteca 120 gr. agua 180 cl. queso rallado 250 gr. semillas de girasol 150 gr. huevo 1 unidad Mezclar la manteca y el queso hasta que tome punto pomada. Agregar la harina y aven aalternando con el agua. Trabajar hasta lograr una masa. Moldear la masa hasta formar un rollo de 30 centímetros. Envolver en film y enfriar un rato largo. ...

Ingredientes para 4 comensales masa (1 kg de harina de trigo-200 gr de grasa derretida que puede ser margarina o mantequilla-sal),1/2 kg. de carne picada con cuchillo,1/4 kg. de cebolla,Sal y pimienta,4 pasas de uva por empanada esto es opcina,1/4 de huevo duro para cada empanada Masa: Sobre la mesada de la cocina poner la harina en forma de corona, agregar la grasa tibia junto a la sal, ir unien ...

Ingredientes para None comensalesHarina beiker 250 gr. manteca de cerdo 50 gr. vino blanco 100 gr. sal 1 gr. [imagen=1826123]Sobre la superficie donde se vaya a amasar, colocar la harina y hacer un volcán. Colocar en el centro los ingredientes, procurando haber ablandado la manteca (empomar). Amasar hasta obtener una masa homogénea que debe resultar al tacto más dura que blanda. Dejar ...

Ingredientes para None comensalesHarina 2 tazas polvo de hornear 1 cucharadita sal 1/2 de cucharadita manteca 125 gr. azúcar 1/2 de taza yemas de huevo 2 unidades manzanas verdes 4 unidades azúcar 3/4 de taza crema de leche 1 taza esencia de vainilla 1 cucharadita huevos 2 unidades Batir en un tazón la manteca blanda con el azúcar hasta lograr una crema, agregar las yemas previamente mezcladas, re ...

Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo 1 kg. ajos 1 cabeza tomate 1 unidad pimiento verde 1 unidad cebolla 1 unidad vino blanco seco 1 vaso pimienta clavos 2 unidades azafrán laurel manteca de cerdo 1 cucharada sopera aceite de oliva 4 cucharadas soperas sal huevos 2 unidades jamón serrano 150 gr. carne de cerdo picada 150 gr. brandy 1 copita perejil Asar los ajos en una planch ...

Empanadillas con carne picada.  Masa de empanadillas fritas con kéfir y levadura fresca, mi receta favorita.Una receta fácil y sencilla con un resultado estupendo.Ingredientes: Masa: 750 gr de harina 500 ml de kéfir 30 gr de levadura fresca 2 huevos 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 4 cucharadas de aceite de olivaRelleno:  500 gr de carne picada (yo uso paleta de cerdo) Una cebolla grande ...

Vídeo receta de las empanadas chilenas o empanadillas de carne: Empanadas chilenas o empanadillas de carneDificultad: media            Raciones: 20-30 unidades       Tiempo: 1 hora  Ingredientes:Para la masa: 1/2 kg de harina común 100 gr de manteca de cerdo 1 huevo mediano 225 gr de leche entera Sal Para el relleno: 250 gr de carne de ternera o de res 1/2 cebolla mediana 1/2 vaso de vino blan ...