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Galletas de queso y girasol

Ingredientes para None comensales

Harina 150 gr. avena fina 150 gr. manteca 120 gr. agua 180 cl. queso rallado 250 gr. semillas de girasol 150 gr. huevo 1 unidad

Mezclar la manteca y el queso hasta que tome punto pomada. Agregar la harina y aven aalternando con el agua. Trabajar hasta lograr una masa. Moldear la masa hasta formar un rollo de 30 centímetros. Envolver en film y enfriar un rato largo. Retirar de la heladera y cortar rodajas de 1/2 de espesor. Aplastar un poco cada rodaja. Pincelar con huevo y decorar con semillitas de girasol. Cocinar durante 15 minutos hasta que se doren los bordes.
Fuente: Madoka
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