Enfrijoladas

Ingredientes para 1 comensales4 tortillas de ´maíz,frijoles con caldo ya preparados,queso asadero rallado a tu gusto,rajas de chiles o salsa de chile Procedimiento: Primero calientas las tortillas por los dos lados a que estén suaves y manejables, colocas la primera le pones frijoles y cierras la tortilla y así sucesivamente hasta que tengas las cuatro hechas; ahora con u ...

Las enfrijoladas son un platillo tipico mexicano, deliciosas y te sacan de apuros muy fácilmente, son como tacos blandos o enchiladas, pero bañadas de una salsa hecha con frijoles recién cocidos. Se rellenan de queso, cebolla, chorizo, pollo, carne desmenuzada o cualquier guiso; es a gusto de la persona. Hay quienes sólamente las bañan de crema y queso encima, a mi me gusta decorar con lechuga y s ...

Todos esos nombres reciben las alubias o judías de color negro o rojo en distintos países de latinoamérica. En realidad, tienen tantos nombres allí porque donde más se consume esta legumbre en esos países. La planta del frijol o caraotas negras es originaria de América. Estos granos por lo general, son preparados como guisos y van acompañados de otras comidas como por ejemplo arroz y carne que es ...

Si pensamos en comida mexicana, lógicamente los ingredientes más conocidos son tortillas de maíz y frijoles. Bueno, esta receta es esa super mega unión de poder mexicano. Las enfrijoladas son una opción popular para el desayuno, el almuerzo o la cena en México, y su sabor auténtico evoca la tradición y el calor de la cocina casera mexicana. Si quieren hacerlas en casa, no se pierdan la receta de h ...

Quesadillas pasadas por aceite Ingredientes: 5 Tortillas de maíz Queso asadero rallado a tu gusto Aceite vegetal Procedimiento: Calientas tus tortillas, colocas el queso rallado y cierras la tortilla. En un sartén con bastante aceite colocas la quesadilla a que se dore por un lado y luego por el otro, no debes dejarla mucho tiempo para q ...

Pan tostado con frijoles y queso Ingredientes: Frijoles refritos ya cocidos Pan de caja o a tu gusto Queso asadero en rebanadas delgadas Procedimiento: Primero debes tener hechos tus frijoles y calientes. Ahora vas a tostar un poco tu pan y colocas frijoles refritos encima y extiendes y colocas por encima la rebanada de queso a tu gusto y al hornito a tostar y listo. Lo puede ...

Frijoles Negros con tocino Ingredientes: 1 kilo de frijoles negros Agua la necesaria 4 Dientes de ajo 5 Rebanadas de tocino Cebolla picada Aceite de oliva o aceite vegetal 2 Cucharadas rasas de sal 1 Cajita de tomate de 210 gr. Procedimiento: Lo primero que tienes que hacer es limpiar los frijoles de piedritas, esto lo vas hacer colocándolo en un plato blanco o ...

Sé que hace algún tiempo les compartí un platillo que le encanta a mi pequeña, las "Enjijoladas" pues así les decía, prácticamente es la misma receta, solo que en esta los frijolitos tendrán un rico sabor a Chorizo, se les antoja? en verdad quedan muy ricas y es una variante que pueden utilizar...Ingredientes:Frijoles cocidos1 Trozo de chorizo de tu elección, pero que pierda su forma.Tortillas de ...

Ingredientes para 7 comensales1 kilo de frijoles negros,agua la necesaria,4 dientes de ajo,5 rebanadas de tocino,1/4 de cebolla picada,1/4 de taza de aceite de oliva o vegetal,2 cucharadas de sal,1 cajita de tomate de 210 grs Procedimiento: Lo primero que tienes que hacer es limpiar los frijoles de piedritas, esto lo vas hacer colocándolo en un plato blanco o una servilleta sobre la mesa ...

Sopa de frijol con chorizo Ingredientes: 1 Kg. frijol pinto 1 Chorizo suave de puerco 1 Tomate picado 1 Cajita de tomate de 210 gr. 1 Cucharadita de Sal Pimienta al gusto Cebolla picada Un chorrito de aceite de oliva 1 Latita de chile en rajas (opcional) 2 Dientes de ajo picados Para servir colocas en plato hondo la sopa y de adorno: Queso panela rallado ...