Ensalada cruda de espinacas

500 g papas crudas, ralladas 2 huevos 250 cc. Crema de leche 150 g jamón cocido ó paleta 100 g queso rallado (reggianito, pategras, gruyere, que sea picantito) Relleno Opcional: 1 Puerro o cebolla de verdeo 1 Pimiento colorado o tomates confitados Salchichas, jamón, choclo, queso fresco, o muzzarella, o nada. Sal, nuez moscada, pimienta Forrar un molde (de budíno cualquiera) c/ papel aluminio. Rec ...

Si tenés la suerte de conseguir remolachas con pencas y hojas aprovechalas, ¡son deliciosas! En este post te contamos cómo convertirlas en deliciosos muffins salados rellenos de queso muzzarella de la forma más sencilla posible. Mmm...Ingredientes: hojas y pencas de remolacha (1 atado) + 2 huevos + 1 taza de harina leudante + sal y pimienta + 150 g. de muzzarella.Comenzamos lavando bien la verdura ...

Ingredientes (2 porciones): 1~2 berenjenas (según tamaño de la olla) 2 tomates medianos 200gr. champignones 1  cebolla mediana Se cortan semi-rodajas en las berenjenas (vean la foto), y se colocan en un bowl con agua y sal. luego se corta la cebolla y los champignones en cubos pequeños, se cortan los tomates (pelados) en cuartos, se sacan las semillas y se cuelan sobre un vaso; finalmente cortam ...

Los barquitos de pan relleno son una forma sencilla de preparar un sándwich diferente. Son ideales para calmar un antojo o llevar de vianda a todos lados. Se hacen muy rápido y podés probar varias combinaciones, ¡no te pierdas esta receta!Ingredientes Flautitas o miñones, 4 u Muzzarella rallada, 200 gr Huevos, 2 u Tomates cherry, 1 puñado Albahaca, 1 puñado Cebolla de verdeo, 1 Panceta dorada 100 ...

Ingredientes: (3 pax)1 paquete de pasta 250 gr (en esta receta, espirales)200 gr de gambas congelás3 rodajas de piña en almíbar2 ó 3 cucharadas del almíbar de la piña4 ó 5 tomates cherry50 gr de maíz en conserva3 ó 4 cucharás de mayonesa (bien colmaditas)1 cucharadita de mostaza (la que tengáis, en esta receta utilicé la clásica)1 cuchará de miel (si tenéis jarabe de arce, mehó)3 ò 4 gotas de taba ...

Ingredientes para None comensalesHabitas limpias 300 gr. lechuga 1 unidad menta jamón dulce 100 gr. aceite sal Se cuecen las habas en agua y sal. Cuando estén cocidas se escurren y se dejan enfriar en la nevera. Se limpia la lechuga y se corta a tiras, lo mismo el jamón, se pica la menta y se mezcla todo con las habas. Se adereza con aceite y sal. Fuente: Dolors

Esta ensalada la tomamos en un restaurante italiano. En casa la hemos preparado como en el restaurante y otro día sin el yogur...cual te gusta más?. Tiene tantos ingredientes que equivale a una única comida ó cena..te encantará. Esta entrada se la dedico a mis hijos.Ingredientes:( 6 comensales)1/2 cebolla roja 1/4 de un pepino grande1 paquete de brotes tiernos 1/2 paquete de mezcla de rúcula y can ...

Ingredientes para None comensales Harina 1/2 Kg,aceite 1/4 l,vino blanco 1/4 l,tomate troceado 1 bote grande,pimientos italianos 2 ó 3,ajo 4 ó 5 dientes,piñones,sal En un recipiente, mezclar el aceite, el vino y sal. Añadir la harina poco a poco, trabajando de modo que la masa no quede fuerte; tiene que quedar elástica. Untar una placa de horno, extiende la pasta encima, formar un reborde y dejar ...

Ensalada de pasta!Una ensalada bien ligera con fideos Farfalle que se puede hace con los ingredientes que tengamos disponibles (arvejas y el ciboulette en el freezer, pasta en la alacena, etc.). INGREDIENTES Pasta Farfalle 250,mozzarella fior di latte 200 gr, arvejas 150 gr, tomate perita 2/3 u, aceto balsámico 1 cta, aceite de oliva 3 cdta, Ciboulette 1 cda (o la hierba aromática que más te gus ...

PUDIN DE QUINOA Y BRÓCOLI INGREDIENTES: 1 taza de quinoa 1/2 cebolla rallada 1 ó 2 zanahorias ralladas 1 brócoli pequeño (7-8 flores) 2 huevos 1/2 taza de leche 1 cucharada de aceite sal a gusto pimienta a gusto orégano a gusto queso parmesano rallado PREPARACIÓN Lavar la quinoa, y cocerla en 3 tazas de agua durante 15 minutos. Una vez cocida, colar y reservar. Picar y ...