El dia de hoy estaremos hablando de como preparar una deliciosa receta de espaguetis, he querido recrear la escena de la película “Chef”, en la que el chef prepara en su casa ésta receta de espaguetis all'Aglio Olio para la chica que hace de sumiller en el restaurante (Scarlett Johansson). Solamente necesitas ajo, aceite y cayena. Ésta es una receta perfecta si algún día no tienes tiempo de cocinar o no quieres liarte en la cocina.
El vídeo de ésta receta formará parte de la sección “Recetas de cine” en mi canal de Youtube YOCOMO Recetas. Si quieres verlo puedes darle al play y verás lo sencilla que es.
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INGREDIENTES Espaguetis
Unos dientes de ajo
Guindillas de cayena
Perejil picado
Sal y pimienta
PREPARACION
-Vamos a poner a hervir agua en una olla con un puñado de sal. Ponemos unos 100gr. de espaguetis por persona, y la vamos a cocinar durante unos quince minutos.
-Mientras tanto, cortaremos unos dientes de ajo en láminas y los freiremos a fuego medio con cuidado de que no se quemen. Toceamos unas guindillas y también las añadimos a la sartén. Salpimentamos, removemos y apartamos del fuego.
-Cuando la pasta está cocida a nuestro gusto, volvemos a poner la sartén en el fuego y la colamos. La echamos a la sartén y la removemos un poco para que la pasta se impregne con la salsa. Espolvoreamos con perejil fresco picado y servimos.
-Espero que te haya gustado la receta.
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