INGREDIENTES
- turrón de Jijona
- huevos
- yemas de huevo
- azúcar
-leche
- chocolate fondant
- Caramelo líquido
PREPARACIÓN
- Comenzamos desmenuzando la tableta de turrón, lo metemos en el recipiente de la batidora añadimos cuatro huevos.
- Separamos tamién dos yemas de huevo, incorporamos las yemas, el azúcar, el medio litro de leche, y lo batimos hasta que quede una crema muy fina.
- Vamos poniendo el horno en marcha a 180º para precalentarlo, y lo siguiente que vamos a hacer es poner caramelo líquido en el fondo de una flanera o de varias flaneras individuales y lo movemos hasta que se cubra todo el fondo.
- Vertemos la mazcla que hemos hecho antes con la batidora dentro de la flanera.
-Pondremos un recipiente con agua en la bandeja del horno, lo suficiente para que cubra la mitad del molde. Tapamos la flanera y la ponemos en el horno al baño maría entre 40 y 50 minutos.
- Lo sacamos del horno, quitamos la tapa, lo dejamos enfriar unos minutos antes de meterlo en la nevera durante un par de horas.
- Cuando lo saques, asegúrate de que esté lo suficientemente cuajado como para desmoldarlo sin que se rompa.
Si eres de los que prefiere seguir el paso a paso, puedes hacerlo haciendo clic sobre el vídeo, te aseguro que si sigues los pasos exactamente igual el resultado será increíble. Además si ya estas allí, aprovecha y SUSCRÍBETE a mi Canal de YouTube YOCOMO Recetas
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-Espero que te haya gustado la receta.
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Hasta pronto..