comunidades

Flan de Turrón de Jijona



Sí, ya sé que estamos en verano y mucho turrón de jijona no venden... pero es que este año, mi madre tuvo que venir a pasar las navidades en nuestra casa y se trajo tooodos los turrones que había comprado, y entre ellos, había una tableta de turrón de jijona. Y a nosotros no nos gusta ese turrón. No es por el sabor, es que nos parece que es demasiado aceitoso y demasiado empalagoso. ¡Y ahí se quedó!... En el armario... hasta que me acordé de un curso de Thermomix que hice hace un montón de años, donde nos enseñaron a hacer este postre. ¡Pues nada!, a buscar la dichosa receta por toda la casa. Después de buscarla por todos lados, al final la encontré escondidita en un armario. La próxima vez, como ya la tengo en el blog, la tendré más a mano... jajaja

Es muy común que te regalen este turrón en la cesta de navidad, y a mucha gente no les gusta. Esta receta puede ser muy útil para los que tienen turrón de jijona y no saben qué hacer con él. En lugar de tirarlo, podéis hacer este flan de turrón de jijona. No es nada empalagoso y está muy bueno. También sirve para los que por navidades quieren hacer un postre diferente a los típicos turrones. Además, como se come frío, se pueden tomar este flan en verano, en invierno, o en cualquier época del año. Eso sí, muy light no es... jajaja.

Ingredientes:
1 tableta de turrón de jijona
500 gr. de leche
250 gr. de nata (crema de leche) para montar
100 gr. de azúcar
2 sobres de cuajadaPreparación:

Partir el turrón en trozos y ponerlo en el vaso de la Thermomix



Programar 5 segundos, velocidad 5.



Incorporar la leche.



Añadir la nata (crema de leche).



Poner el azúcar y los dos sobres de cuajada.



Programar 10 segundos, velocidad 5 para mezclarlo todo. Una vez haya acabado, programar 8 minutos, 100º, velocidad 2.



Preparar un molde de silicona en forma de corona o similar. Si es de silicona será más fácil de desmoldar, pero yo por si las moscas, le he puesto un poco de spray antiadherente de Wilton que tengo para hacer postres.



Verter la mezcla en el molde de silicona.



Dejar enfriar en la nevera antes de proceder a desmoldarlo. En la foto de abajo se puede ver cómo los bordes ya están un poquito separados del molde :)



Desmoldar y servir bien frío.



Fuente: este post proviene de El blog de Eloweyn, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Parece mentira que nunca hubiese hecho una coca de San Juan con lo fácil que es! No me había planteado hacerla porque pensaba que sería demasiado complicado... hasta la semana pasada, que me apunté a ...

Esta tarta de filipinos está de muerte lenta. No hace falta que os lo diga, porque nada más ver la pinta que tiene, entran ganas de zampársela de un bocado... jajaja. La receta original es de Bea Cano ...

Hace tiempo que quería hacer mariposas de chocolate para adornar algún bizcocho o pastel. El otro día se presentó la ocasión, y ya que estamos, os voy a enseñar cómo hacer mariposas de chocolate. No ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Se que soy una "pocasolta" como se dice por aquí... no os he felicitado las navidades ni el año nuevo... Mil perdones! Para la Navidad ya no hay remedio, pero para lo del año Nuevo... FELIZ 2012! El día de Navidad estuvimos todos en casa. Como mi menú es siempre el mismo, como manda la tradición. Pero esta vez quería hacer algo diferente y como ni en la sopa ni en los canelones podía se ...

recetas postres natillas y flanes recetas navidad

INGREDIENTES: 1000 gr. Leche entera o semi, ( si lo hacéis de manera tradicional, 1 litro) 200 gr nata líquida para montar 1 tableta de turrón Jijona de 300 gr., troceado 1 caja de flan Royal de 8 raciones Un cucharadita de esencia de vainilla ELABORACIÓN THERMOMIX: Caramelizamos el molde elegido con el caramelo que viene el la caja de flan. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamo ...

dulces postres postres de Navidad ...

Flan de turrón El Flan de turrón es un postre muy típico en mi familia. Mi tía Sofía siempre la prepara para las ocasiones especiales y a nosotros nos encanta. Está riquísimo y además es muy fácil. Apunta. Ingredientes 2 sobres de flan Royal (65 gr. cada sobre) 1 litro de leche entera 1 tableta de turrón del blando o Jijona Caramelo líquido Receta Flan de turrón Esta receta la he preparado según l ...

recetas postres al minuto - reposterÍa resultona dulces y reposterÍa ...

INGREDIENTES 2 vasos grandes de leche (unos 600 ml) 1 brik de nata de cocina (crema de leche) de 200 ml 1 tableta de turrón de Jijona de 200 gr 2 buenas cucharadas de azúcar (o algo más, hasta 100 gr, a tu gusto) 2 sobres de cuajada (puedes usar 10-12 hojas de gelatina hidratada 10 min en agua tibia, pero la cuajada le da un sabor más lácteo) ELABORACIÓN Caramelizamos bien un molde a nuestro gusto ...

recetas postres dulces tradicionales navidad

El postre de hoy es perfecto para culminar una comida o cena navideña. Yo lo preparé para la comida de Navidad y nos gustó mucho. No es un postre pesado, son como una natillas pero con sabor a turrón. Me gustan cada vez más los postres en vasitos, no tienes que andar sirviendo raciones, los sirves en copas, cuencos o vasos monos y quedan ideales. También es un postre de aprovechamiento para cuan ...

general flanes reto

Esta es mi aportación al concurso de "Cocinando con las Bollis" Ingredientes: 200 gr de turrón 550 ml de leche 200 ml de nata 100 gr de azúcar 2 sobres de cuajada Preparación:Esta receta está preparada en la Thermomix. Poner el turrón en el vaso y triturar durante 5 segundos en velocidad 5. Añadir el resto de ingredientes y programar 8 minutos, 100 grados y velocidad 2, (los 10 primero ...

recetas postres celíacos navidad ...

. Turrón de Jijona, receta casera: El turrón de Jijona tiene denominación de origen, por si os interesan todos los datos sobre su origen y demás historias os voy a dejar enlace al “consejo regulador del turrón de Jijona“, es demasiado largo para explicaros todo lo que conlleva y salvo que tengas interés verdadero no te castigo con una historia tan larga… Lo cierto es que junto al ...

Postres Postres Navidad Recetas Dulces Navidad

Quizás aun tengas turrón de Jijona en casa, pues que mejor que preparar un deliciosos Flan de Turrón de Jijona. Un flan de postre que puedes preparar para las fiestas navideñas o bien para aprovechar el turrón de Jijona que te haya sobrado. Sigue estos pasos y veras que buenos te quedarán estos riquísimos flanes de Turrón blando de Jijona, estoy seguro que hará las delicias de tu familia. INGRED ...

general navidad postres

Este flan suelo prepararlo sobre todo por Navidad que es cuando podemos comprar el turrón en cualquier supermercado.Por si os ha sobrado alguna tableta y no sabéis muy bien que hacer con ella os dejo la receta y ya veréis que postre más rico, fácil y con un éxito rotundo. Esta Navidad lo he preparado en varias ocasiones, una de ellas fue en la comida de Año Nuevo en casa de unos amigos y les gusto ...

recetas postres blog de recetas navidad ideas menú navidad ...

La Navidad es la época en la que vuelven los turrones, la lotería y tantos otros alimentos típicos a nuestras casas. Igual que los que somos aficionados a la cocina presumimos de que hacemos nuestro tomate frito casero o nuestros caldos sin utilizar nunca un tetrabrik, hoy vamos a preparar nuestro propio turrón, con esta receta sencilla de turrón blando o de Jijona para aprender a hacer turrón cas ...