ESPAGUETTI AL HABANERO

Ingredientes para 9 comensalesTomate 6 cebolla 1 ajos 6 chile habanero 2 albahacar 15 oregano seco 6 cucharaditas tomillo medio ramilletes hojas de laurel 10 aceite de olivo espaguetti 2 sal pimienta vino tinto seco 1 taza crema medio vasos fondo de pollo 1 taza Sofríes en el aceite de olivo los tomates partidos en cuatro, lo mismo para la cebolla, los chiles habaneros, el tomillo, 15 h ...

Los chiles, también conocidos como guindillas o ají encuentran su origen en Centroamérica y son indudablemente el ingrediente principal en los platos mexicanos. Se caracterizan por su sabor picante y su particular aroma. Hay quien los consume crudos, en rodajas, triturados, rebozados, fritos... aunque lo más común es encontrarlos en forma de salsa. En cuanto a sus propiedades nutricionales, el c ...

Datos básicos Casero Fácil Postres Dificultad: facil Coste: medio Calorias:media Comensales:Más de 8 Elaboración en30 minutos Ingredientes para más de 8 comensales 200gr dechocolate con lechepara postres 200gr dechocolate blancopara postres 200ml denata(crema de leche) liquida(crema de leche) 2cdt demantequilla Nuecesc/n Elaboración Estas deliciosas trufas las he ...

Ingredientes para 4 comensales Lomo de cerdo 800 gr. cebolla 4 apio 1 pieza albahacar medio ramilletes espinacas 1 ramillete ajo 5 dientes crema agria 1 taza chile habanero 1 o 2 piezas sal pimienta tequila Elaboracion de la crema de albahacar: blanquear la cebolla junto con el apio, esperar 5 minutos, agregar el ajo picado y el chile habanero, dejar a fuego lento otros 5 minutos. Posteriorment ...

Ingredientes para 4 comensales 8 muslitos de pollo 1/2 calabacin si es pequeño 1 1/2 puerro 1 cebolla grande o 2 pequeñas pimiento verde pimiento rojo 3 zanahorias 15 champiñones 1 tomate maduro 2 vasos de caldo de verduras 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel azafrán Sal Aceite Elaboración Se pone la olla Express con aceite para freír los muslitos, echamos con ellos losdientes de ajo, fr ...

Ingredientes para 4 comensales Frijoles 4 tazas manteca de puerco 1 cucharadita epazote medio ramilletes cebolla 1/2 de pieza ajo 2 dientes sal pimienta chile habanero 2-3 piezas Derrites una cucharada de manteca de cerdo, agregas la cebolla y el chile habanero finamente picados, y salpimientas. Dejo que se blanquee y agrego el ajo finamente picado, dejo que se hagan amigos. Vierto la lata de f ...

Ingredientes para 3 comensales 400 grs.de calabaza 1 huevo 150 grs. de harina 1 ajo tierno 1/2 cebolla 150 grs. de champiñones laminados medio calabacin pequeño 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cucharada sopera de harina aceite sal perejil picado leche tomate frito Queso rallado Elaboración Para hacer la masa de los Gnoquis:Pochamos o asamos la calabaza hasta que quede blanda, ta ...

Ingredientes para 4 comensales Arroz 350 gr. alcachofas 500 gr. cebola pequeña 1 unidad pimiento seco 2 unidades guisantes desgranados 100 gr. bacalao seco 100 gr. tomate 150 gr. laurel 1 hoja ajo 2 unidades azafrán 6 hojas colorante alimenticio amarillo aceite de oliva 5 cucharadas sal tomillo 1 ramillete Poner el bacalao en un cuenco en remojo, cambiando el agua varias veces. Colarlo, quitarl ...

Ingredientes para 4 comensales Manzana reineta 4 unidades azúcar 50 gr. higo seco 50 gr. vino dulce 1/2 de taza nuez 30 gr. nata líquida 3/4 de taza Lavar las manzanas, cortarlas por la mitad y extraer el corazón con cuidado de no romperlas. Colocar las 8 mitades de manzana en el microondas en redondo, en una fuente o directamente en el plato giratorio. Conectar a máxima potencia 6 minutos. Compr ...

Ingredientes para 4 comensales Muslitos de pollo 8 unidades tomate triturado 250 gr. cebolla 1 unidad aceite 3 cucharadas vino blanco seco 1/2 de taza perejil picado estragón sal pimienta molida Quitar la piel a los muslos de pollo, lavarlos y secarlos con papel absorbente. Pelar y picar la cebolla. Colocar en un cuenco la cebolla y el aceite y llevar al microondas. Cocinar 3 minutos a la máxi ...