Habrá que ir preparándose para la Semana Santa, os invito a que probéis este dulce tipico de nuestras madres y abuelas... os va a encantar !!! Ingredientes : ( 6 8 raciones ) 90 gramos de aceite. 10 gramos de matalauva. ( anís en grano ) Cascara de un limón. ( sin piel blanca, que amarga ). 110 gramos de harina. 1000 gramos de leche. 180 gramos de azúcar. Canela molida al gusto. Pan frito. ( ...
INGREDIENTES:1 L de leche150 gr de aceite de oliva150 gr de harina220 gr de azúcarLa piel de un limón25 gr de matalauva (anís en grano)Chorrito de anís1 cucharadita de salCanela molidaPan frito (picatostes)ELABORACIÓN TRADICIONAL:Tostamos la harina en una sartén, con cuidado de no quemarla, reservamos. Freímos el pan y dejamos escurrir sobre papel absorvente, reservamos.En una sartén honda o cazo, ...
LECHE RIZADAINGREDIENTES. 1 LITRO DE LECHE220 GRS. AZUCARCANELA EN RAMAPIEL DE 1 LIMON SIN NADA DE PARTE BLANCA30 GRS. DE ARROZCANELA MOLIDAPREPARACION. Pon la leche en el vaso, añade el azucar, Coloca el cestillo e introduce en éste la canela en rama, el arroz, y la piel de limon. programa 15min/vel. 1/90º.Saca el cestillo y desecha lo que pusimos dentro (VER NOTA).Deja atemperar la leche y conge ...
INGREDIENTES:- 2 vasos de leche (sin lactosa)- 2 vasos de agua- 1 vaso de harina- 3-4 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)- 1 cucharadita de matalauva- la cáscara de 1 limón- canela en polvo- 6-7 cucharadas de azúcarELABORACIÓN:Primero se fríe en el aceite la matalauva y la cáscara del limón. Se cuela el aceite con un colador y se pone en un cazo. Se le añade la harina, el agua, la leche y el azúc ...
Las poleá, espoleas o gachas, son unos de los postres clásicos de la repostería española y que ahora son todo un top en restauración. Aunque en entre sus ingredientes lleva leche, también se puede sustituir por agua como se hacía antaño. Se solían tomar por la noche para sustituir la cena ya que es un postre contundente.Ingredientes para cuatro personas:100 gr. de azúcar100 gr. de harina 50 gr. ...
Es innumerable la cantidad de postres, dulces, tartas y pasteles típicos que existen en cada región, pueblo o provincia española. Dentro de esa lista, en el apartadode los más humildes y baratos de elaborar,propios de latradiciónmás pastoril, destacan las gachas. Es cierto que existen también las denominadas gachas manchegas, en este caso saladas, que son muy similares a otro plato tradicional: la ...
con... medio litro de leche 100g de azucar 3 yemas, piel de limon, canela en rama, 40g de maizena En un bol se mezclan todos los ingredientes con la barilla... se pone el bol en el microondas dos minutos , se saca y se retira la piel de limon y la canela , se bate un poco con la barilla y se vuelve a poner en el microondas un minuto.... lo batimos energicamente con la barilla hasta que est ...
LECHE MERENGADAINGREDIENTES:200 GRS. AZUCARLA PIEL DE UN LIMON (SOLO LA PARTE BLANCA)200 GRS. DE LECHE EVAPORADA IDEAL80 GRS. LECHE EN POLVO1 CLARA DE HUEVOCANELA EN POLVO2 BANDEJAS DE CUBITOS DE HIELOPREPARACION:1.- Vierte en el vaso el azucar y tritura 15 seg/vel.10. Añade la piel de limon y vuelve a programar 15 seg/vel.10.2.- Añade el resto de los ingredientes , excepto la canela en polvo. Pro ...
TARTA DE NATA Y FRESAS Algunas puertas se cierran para siempre y otras se abren en los lugares menos esperados. INGREDIENTES PLANCHA DE BIZCOCHO 4 huevos 100 gr de azúcar 100 gr de harina normal o floja ralladura de limon Todos estos ingredientes triplicados, para elaborar tres planchas de bizcocho de 28 cm. 2.ALMIBAR 300 ml de agua 300 gr de azucar 1 palo de canela 1 zeste o p ...
Ingredientes para None comensalesQueso tierno sin sal 1 kg. harina 250 gr. azúcar 500 gr. huevos 3 unidades cáscara de limón verde rallado 1 unidad matalauva canela Mezclamos el queso con el azúcar, la harina y los huevos batidos. Añadimos canela, el limón y la matalauva. Meter al horno hasta que se dore. Fuente: Augusto