Espuma de manzana

Ingredientes para 4 comensalesManzana reineta 2 unidades vino dulce 4 cucharadas limón 1 unidad agua 1/2 de taza azúcar 2 cucharadas harina 250 gr. aceite de girasol 2 cucharadas leche 1/2 de taza levadura 1 cucharadita sal 1 pizca azúcar glasé 2 cucharadas aceite de oliva extra 1/2 de taza [imagen=1824374]Pelar las manzanas, extraerles el corazón, dejándolas enteras y cortarlas en rodajas de 1 cm ...

Ingredientes para 6 comensalesManzana reineta 1 kg. azúcar 150 gr. mantequilla 50 gr. limón 1 unidad bizcocho de soletilla 8 unidades huevo 6 unidades [imagen=1824468]Pelar las manzanas y cortarlas en gajos. Ponerlo en un cuenco con el azúcar, la mantequilla y el zumo del limón e introducir en el microondas, conectándolo 8 minutos. Batir los huevos en un cuenco y añadir los bizcochos ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 1 kg. jamón 100 gr. mantequilla 100 gr. aceituna sin hueso 50 gr. foie gras 40 gr. huevo 2 unidades ketchup 3 cucharadas nata líquida 3 cucharadas lechuga 1 unidad sal pimiento rojo 140 gr. huevo cocido 2 unidades tomate 200 gr. [imagen=1824356]Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos. Colocar un litro de agua con un poco de sal en una cazuela para ...

Ingredientes para 8 comensalesManzana reineta 1,1/2 kg. mantequilla 175 gr. harina 175 gr. azúcar 175 gr. azúcar moreno 100 gr. copo de avena 50 gr. canela en polvo 2 cucharaditas levadura 1/2 de cucharadita sal [imagen=1824378]Pelar las manzanas, partirlas en cuartos, quitar el corazón y cortarlas en láminas. Ponerlas a cocer en una cazuela con 1 vaso de agua y el azúcar banquilla durante 10 ó ...

Ingredientes para 4 comensalesManzana reineta 4 unidades limón 1 unidad nuez 75 gr. miel 4 cucharadas vino dulce 2 cucharadas margarina 1 cucharada [imagen=1824493]Pelar las manzanas extraer el corazón y las semillas, y regarlas con el zumo del limón para que no ennegrezcan. Mezclar en un cuenco las mueces con la margarina, el vino dulce y la miel. Colocar las manzanas en una fuente y ...

Ingredientes para 6 comensalesManzana golden 500 gr. gelatina 3 cucharaditas agua 3 cucharadas zumo de naranja 1,1/4 de taza edulcorante líquido colorante alimentario verde 2 gotas nuez moscada 1 pizca claras de huevo 1 unidad [imagen=1824179]Pelar las manzanas, quitarles el corazón y trocearlas menudas. Colocarlas en un cazo, agregarles el agua y acercarlas al fuego, dejándolas cocer unos 15 mi ...

Ingredientes para 4 comensalesManzana reineta 2 unidades huevo 4 unidades leche 1/4 l. azúcar 2 cucharadas nata líquida 3 cucharadas vodka 2 cucharadas kiwi 2 unidades margarina 1 cucharada edulcorante líquido [imagen=1824288]Pelar las manzanas, descorazonarlas, picarlas y cocerlas durante 10 minutos en un cazo con 1 cucharada de azúcar y un chorrito de agua. Pasarlas por la batidora cuidando q ...

Ingredientes para 4 comensalesManzana 5 unidades yogures naturales 2 unidades canela en rama 1 ramita piel de limón 1 unidad [imagen=1824520]Pelar las manzanas, quitar las semillas y trocearlas; ponerlas en un cazo con la canela, la piel de limón, 1 chorrito de agua y cocerlas tapadas a fuego suave hasta que se hagan puré. Cuando esté frío, sacar la piel y la canela, y mezclar con los yogures. Rep ...

Ingredientes para 4 comensalesManzana 4 unidades mora 75 gr. mermelada baja en calorías de moras 4 cucharadas mantequilla 2 cucharaditas licor de manzana 1 chorrito [imagen=1824556]Lavar las manzanas y descorazonarlas; introducir las moras lavadas y repartir la mermelada, la mantequilla y un chorrito de licor. Hacer un corte horizontal a la manzana, para que la piel no se rompa. Asarlas en el horn ...

Ingredientes para 4 comensalesManzana roja 4 unidades pera 1 unidad fresas 200 gr. mantequilla 4 cucharaditas zumo de limón 1/2 de taza ralladura de limón 1/2 unidades [imagen=1824577]Lavar las manzanas, quítarles el corazón y regar con el zumo de limón para evitar que ennegrezcan. Hacer un corte alrededor de la fruta para que la pulpa se pueda expandir durante la cocción. Cortar la p ...