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Manzanas rellenas de nueces

Ingredientes para 4 comensales

Manzana reineta 4 unidades limón 1 unidad nuez 75 gr. miel 4 cucharadas vino dulce 2 cucharadas margarina 1 cucharada

[imagen=1824493]
Pelar las manzanas extraer el corazón y las semillas, y regarlas con el zumo del limón para que no ennegrezcan. Mezclar en un cuenco las mueces con la margarina, el vino dulce y la miel.
Colocar las manzanas en una fuente y rellenarlas con el preparado anterior. Llevar al microondas al 100%, 5 minutos; dejar un par de minutos dentro del microondas y comprobar el punto de cocción.
Fuente: http://www.cocinavino.com
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