Exquisita receta de pozole rojo con carne de puerco

Ingredientes para 8 comensales 1 kilo de maíz para pozole pre-cocid,1 cabeza de ajo,1 kilo de carne de puerco en trozos mediano,3 chiles anchos secos,4 chiles guajillo o cascabel,1 cebolla mediana,1 cucharada de comino,1 cucharada de oregano,Agua Esta es la receta del pozole rojo, muy tradicional en mi país sobre todo en los estados occidentales. Se prepara a base de maiz, carne de puerco y ch ...

Hola Hermosa Gente que le gusta la buena comida y en especial la comida mexicana, quien dice YO!¿Qué vas a preparar de comer? PozoleeeeEsta receta me encanta, yo siempre probé el pozole rojo o colorado, con el chile guajillo y de árbol, la verdad siempre me parecía una lata prepararlo, con eso de andar tostado o dorado los chiles, y luego a moler y colar y así para que al final terminará con unas ...

Pozole rojo El pozole, como te hemos comentado antes en Mil Recetas, es un tipo de sopa con maíz. Es una comida bastante tradicional de México. Se puede hacer verde, rojo o blanco. Además, puede ser de carne o de pollo. Se prepara con maíz pozolero. Hoy hemos decidido mostrarte cómo hacer un delicioso Pozole rojo que te encantará. Esta receta suele servirse en las fiestas patrias, pero algunas fam ...

El pozole tiene algunas variantes principales según se condimente puede ser blanco, rojo e incluso hay quienes lo acostumbran verde. También se acostumbra con diferentes tipos de carnes, el más usual es el de cerdo, pero también lo hacen de pollo, Camarón o hacen mezclas de las carnes. Aquí te explicaremos Cómo Hacer Pozole Rojo. Con que se sirve el Pozole? Verduras, el repollo verde rebánalo, ...

El día de hoy te traigo la receta de un platillo mexicano muy tradicional: El pozole. Seguro ya lo has probado alguna vez, yo te dejo a continuación la receta, es un poco tardada en cuestión de cocción, pero la elaboración en sí es muy básica. Alcanza muy bien para que coman 20 personas o hasta 25, yo lo hice para la cena navideña, en sí no es un platillo especial de esa fecha, pero donde vivo es ...

El pozole es un platillo tradicional que en México acostumbramos comer en ocasiones especiales, con un sabor que seguro les encantará. Ingredientes: 1kg de espinazo de cerdo. 1/2 bote de maíz pozolero precocido. 3 chiles guajillo. 2 chiles de guisar. 6 ajos medianos. Orégano. Cominos. 1 pizca de sal. Preparación Primero ponemos a cocer el espinazo de cerdo. Cuando empiece a hervir, quitamos con u ...

Ingredientes: 2 kg. de camarones frescos con cáscara y cabeza 1 1/2 kg. de maíz precocido para pozole 1 1/2 cabezas de ajo 2 pimientos morrones verdes o chiles poblanos picados 2 chiles guajillos secos 2 chiles anchos secos 1 chile pasilla seco 2 cebollas medianas 1 cebolla grande picada finamente col rallada limón consomé sabor camarón sal al gusto epazote (1 ramita) agua, la necesaria Procedim ...

Estoy sorprendida porque hace un tiempo escuche acerca del pozole de garbanzos, idea que me pareció un poco descabellada, pero, analice la receta y pensé ¿porque no? ¡vamos a intentarlo!. Han de saber que soy una persona bastante curiosa por descubrir nuevos sabores e intentar recetas diferentes.El resultado ¡un éxito! quede gratamente sorprendida como les dije al inicio, el pozole de garbanzos qu ...

La palabra pozole viene del náhuatl pozolli opozolque significa espuma.Es un platillo que se cocina comunmente en los estados de Jalisco, Guerrero y Sinaloa. La manera de cocinarse es precociendo el maíz que es de una especie de grano grande que se llama cacahuacintle, en una mezcla de cal (óxido de calcio) y agua, cuando el maíz esta blando se lava y se vuelve a poner a cocer por varias horas has ...

El pozole tiene raíces prehispánicas, es decir que en México comemos el pozole desde que tenemos uso de razón. Nuestras madres, abuelas, tías y toda la familia nos puede decir como hacer una buena receta de pozole. Dependiendo de la localidad es como se elabora, existe el pozole rojo, el pozole verde y el blanco hoy en día ya se comercializa facilmente el maíz ya preparado (nixtamal) y hasta preco ...