Receta de pozole

!-- Ingredientes: Ingredientes: 2 kg. de camarones frescos con cáscara y cabeza 1 1/2 kg. de maíz precocido para pozole 1 1/2 cabezas de ajo 2 pimientos morrones verdes o chiles poblanos picados 2 chiles guajillos secos 2 chiles anchos secos 1 chile pasilla seco 2 cebollas medianas 1 cebolla grande picada finamente col rallada limón consomé sabor camarón sal al gusto epazote (1 ramita) agua, l ...

EL 15 de Septiembre festejamos en México el triunfo de la guerra de Independencia y como tal pues tenemos que hacerlo con dos de los platillos más representativos: los chiles en nogada y el pozole. Los chiles en nogada son el platillo poblano por excelencia, el que mas ha hecho resaltar a la gastronomía mexicana que hace muchísimos años se creó para deleitar a los mas altos rangos en la época de G ...

El día de hoy te traigo la receta de un platillo mexicano muy tradicional: El pozole. Seguro ya lo has probado alguna vez, yo te dejo a continuación la receta, es un poco tardada en cuestión de cocción, pero la elaboración en sí es muy básica. Alcanza muy bien para que coman 20 personas o hasta 25, yo lo hice para la cena navideña, en sí no es un platillo especial de esa fecha, pero donde vivo es ...

La palabra pozole viene del náhuatl "pozolli" o "pozol" que significa "espuma". Es un platillo que se cocina comunmente en los estados de Jalisco, Guerrero y Sinaloa. La manera de cocinarse es precociendo el maíz que es de una especie de grano grande que se llama cacahuacintle, en una mezcla de cal (óxido de calcio) y agua, cuando el maíz esta blando se lava y se vue ...

El pozole tiene algunas variantes principales según se condimente puede ser blanco, rojo e incluso hay quienes lo acostumbran verde. También se acostumbra con diferentes tipos de carnes, el más usual es el de cerdo, pero también lo hacen de pollo, Camarón o hacen mezclas de las carnes. Aquí te explicaremos Cómo Hacer Pozole Rojo. ¿Con que se sirve el Pozole? Verduras, el repollo verde rebánalo ...

Como hacer Pozole Verde estilo Guerrero El pozole verde es uno de los platillos típicos más reconocidos del estado de Guerrero. En su preparación se le acompaña del mole verde y el cual es responsable de su distintivo color. Como hacer pozole verde, le receta que te hará quedar más que bien con tus invitados en casa. He aquí lo que necesitas para prepararla: Lo que necesitas Ingredientes Pozole ...

Qué rico es el Pozole!! la verdad es que me encanta, y esta versión es muy rica y de un sabor un poco más ligero que el pozole rojo, que también es delicioso!! prácticamente el cambio sólo está en la salsa, pues todo el resto del proceso es igual, y es una forma muy rica para variar el que es más común encontrar el rojo, aunque les diré que también lo hay blanco, pero finalmente se convierte en ro ...

El pozole es un platillo tradicional que en México acostumbramos comer en ocasiones especiales, con un sabor que seguro les encantará. Ingredientes: 1kg de espinazo de cerdo. 1/2 bote de maíz pozolero precocido. 3 chiles guajillo. 2 chiles de guisar. 6 ajos medianos. Orégano. Cominos. 1 pizca de sal. Preparación Primero ponemos a cocer el espinazo de cerdo. Cuando empiece a hervir, quitamos con un ...

Pozole de pollo Esta es una sencilla receta del ya tradicional pozole, ésta vez se preparó sólo con pollo. Ideal para aquellos que no les gusta la carne de cerdo o simplemente que por salud no pueden comerla: Pozole, Ingredientes: 1 kg. de maíz precocido 1 kg. de pollo en piezas 1 cabeza de ajo 4 litros de agua aprox. 1 cebolla pequeña caldo de pollo en polvo sal 2 ramitas de orégano fresco Para s ...

La cocina mexicana tiene recetas increíbles que una vez que las pruebas ya eres adicto. Y dentro de mis preferidas se encuentra esta receta de pozole rojo con carne de puerco. No solo porque solo de escuchar la palabra cerdo ya yo me hago fanática a esa comida, es que este plato merece respeto. Y sin más bla bla bla aquí tienen la receta. Exquisita receta de pozole rojo con carne de puerco Ingredi ...